健康小常识大全 健康饮食15个小常识

一、健康小常识大全

　　大晚上加餐本无可厚非，但是如果经常这样做的话就很容易引起胃癌，胃也需要休息，你这样没有规律或没有节制的吃会使胃感到疲劳，然后闹矛盾。同时，晚上吃太饱还会影响睡眠，不仅如此，如果吃得过油腻的话还容易堆积脂肪，从而引起发胖的问题。

　　鸡蛋富含丰富的营养，但不是吃得越多就越好噢，鸡蛋中由于含有很高的胆固醇，所以到底该吃吃多少鸡蛋则要因人而异，如果是年轻人当然可以吃多点，但是中老年人就不行了，建议每天不超过1个。

　　很多人认为鸡屁股的肉多，通过一定的烹调方式也非常鲜美，如果每次杀鸡就扔掉了未免可惜。但你知道吗?鸡屁股是含有致癌物的，所以建议还是不要吃较好。

　　水果含有人体需要的各种营养元素，但是吃水果也是有最佳时间的，吃错了时间可是会适得其反的噢。建议最好在饭前半个小时或一个小时吃水果，这样才比较健康。

　　豆浆一定要烧开，不然会产生致癌物质。而且喝豆浆建议不要加鸡蛋及糖，纯豆浆最营养，豆浆也不要喝太多，不然会上火。

　　奶茶味道香甜，但是却不建议多喝。奶茶不仅热量高、油多，而且营养价值也没有什么，长期饮用的话还容易患上高血压、糖尿病等疾病。

　　以上就是关于健康饮食的相关知识。饮食健康需要注意的事情很多，以上只是一些方面而已。其他的如刚出炉的面包不宜马上食用，充电的时候要远离充电座，天天喝足八杯水其实并不适合每个人等，这些都是需要我们注意的。

二、健康饮食15个小常识

　　1、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。

　　2、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。

　　3、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。

　　4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

　　7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

　　5、每天早晨醒后。先喝一杯白开水，这样可预防胆结石。

　　6、睡前三小时不要吃东西。会胖。

　　7、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

　　8、刚出炉的面包不宜马上食用!

　　9、远离充电座。人体应远离30公分上。切忌放在床边。

　　10、天天喝水八大杯。

　　11、一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。

　　12、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

　　13、下午五点后，大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。

　　14、每天十杯水，膀胱癌不会来。

　　15、白天多喝水，晚上少喝水。

三、日常生活健康饮食小知识

　　1、鲫鱼汆汤最适合

　　鱼汤应以鲜美为贵，汆汤的鱼必须新鲜。在各种鱼中，以鲫鱼汤口味最佳。

　　这种鱼肉质嫩、鲜味大、营养价值高。同时，汆出的汤乳白似奶、味鲜醇香，是其他鱼所不能比拟的。

　　2、如何炖出奶白色的鱼汤?

　　奶白色的鱼汤色泽诱人、营养丰富，如何才能做出这样的鱼汤呢?

　　先用油把鱼煸一下，再用热水炖汤即可，因为用凉水炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固，不易分解而成不了奶白色。

　　3、炖排骨加醋好处多

　　炖排骨或煮骨头汤时滴入几滴醋，不但能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，有利于人体吸收，而且还能保护骨头中的维生素不被破坏，提高利用率。

　　4、牛奶炖鱼更美味

　　炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅去除鱼腥味，而且使鱼肉酥软鲜嫩，鱼汤雪白味美。

四、中医解密常见的3种饮食健康谣言

　　深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高

　　深色往往是健康和营养价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。

　　新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康

　　如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

　　喝咖啡有损人体健康

　　咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。