女人吃芝麻有哪些好处 芝麻的补肾良方

一、芝麻有哪些功效

　　乌发润发。要说对于芝麻功效的认识，相信很多人都知道，黑芝麻可以让你的头发变得滋润、乌黑。这主要是因为黑芝麻可以促进黑色素的合成，使得毛发更加的健康和乌黑，所以一些白发因此又可以重新变得乌黑，也就是中医所说的以色养色。

　　养颜润肤。芝麻除了养发，还是女性的最爱，它可以养颜美容，让你变得更漂亮。黑芝麻中维生素E的功效就是延缓衰老，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。而黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，并且它的含量高居植物性食物之首。另外，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。而其中的亚油酸是理想的肌肤美容剂，如果皮肤缺乏亚油酸，非常容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。所以，想容颜不老青春永驻的美女们一定要多吃一点芝麻。

　　补钙。市面上你见过的补品产品许许多多，但终归含有一些药用成分。因此，从食物当中摄取钙才是最安全的，提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，其实还有一种食物钙的含量远远高于它们，那就是芝麻，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻是补钙佳品。平时无论是做面食也好做凉拌菜也好，都可以适当的加些芝麻，黑芝麻糊也是很不错的佐餐。

二、女人吃芝麻有哪些好处

　　1、美容护肤

　　常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

　　2、补钙

　　提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　3、降血压

　　黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。

　　4、乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　5、提高生育能力

　　黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。

　　6、减肥塑身

　　芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　7、增加细胞免疫、抵抗辐射

　　黑芝麻是良好的补肾食品，而黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。因此多吃黑芝麻可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

三、芝麻的补肾良方

　　黑芝麻红豆粥

　　所需材料：1大杯大米；半杯的红豆；1杯半的水；1杯的白砂糖；半杯的黑芝麻；食物搅拌机一台；

　　步骤：

　　1)先在炒锅中将黑芝麻炒熟，芝麻散发香味即可起锅，用搅拌机粉碎后放置一边待用

　　2)红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸，再用中火慢炖一个小时，直到红豆变得软烂

　　3)然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉，搅拌均匀，小火慢煮15分钟就完成了

　　小贴士：用高压锅煮红豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。

　　黑芝麻红薯汤

　　所需食材：红薯(1个)，洋葱(1/4个)，牛奶(100毫升)

　　辅料：黄油(半匙)，水(400毫升)

　　调味料：盐、胡椒、黑芝麻少许。

　　制作方法：

　　1.先将红薯削皮切成3厘米的长条洗净。

　　2.洋葱薄皮，切成薄片

　　3.然后将黄油加入锅里中温热，直到黄油融化

　　4.加入洋葱炒软后，放入红薯

　　5.将炒好的红薯与洋葱倒入水在锅中，用微弱的中火煮。

　　6.加入牛奶、胡椒、盐等调味料

　　7.最后倒入器皿中，撒上黑芝麻，就大功告成了。

四、芝麻的饮食禁忌

　　芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。

　　1、不能与黑芝麻一起吃的食物

　　(1)、芝麻+鸡胸脯肉

　　会导致休克，严重会导致死亡。

　　(2)、芝麻+鸡翅

　　严重会导致死亡。

　　(3)、芝麻+鸡腿

　　影响维生素的吸收，对消化不好。

　　(4)、芝麻+鸡肉

　　绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

　　2、不能吃黑芝麻的人群

　　(1)、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

　　(2)、根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

　　3、不能吃太多

　　吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致

　　毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。