黄酒泡玫瑰花的做法 选材和泡制时间是关键

　　长期饮用黄酒泡玫瑰花的人皮肤会都变得细腻光滑，因为经玫瑰花泡制的黄酒具有养颜美容、淡斑的效果，深受爱美的女性朋友们的欢迎;其次，和血散瘀、清心健脑、健脾养胃的功效也很显著。在中老年朋友的群体中，也算是极佳的保健品了。今天，我们就来一起学习一下如何制作对身体有诸多好处的黄酒泡玫瑰花吧。

　　首先说选材方面， 需选用新鲜的玫瑰花作为原料自然不用多提。我们主要来说一下如何选择黄酒。黄酒是我国的独有的一种酿制酒类，也称为米酒。黄酒、葡萄酒和啤酒被称为世界三大酿造酒。我国由于酿酒技术独树一帜，无疑是东方酿造界的典型代表。众所周知，浙江绍兴的黄酒也称麦曲稻米酒，在我国的发展历史最悠久，是黄酒中最有代表性的。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。另外，还有山东的粟米黄酒和福建的红曲稻米黄酒都很不错。选用这几种较好的粮食酿造的黄酒作为原料的另外一个原因是，黄酒没有经过蒸馏，且酒精含量均低于20%。

　　其次就要说到黄酒泡玫瑰花的做法了。它的制作方法比较简单，第一步：挑选新鲜的玫瑰花或者干玫瑰花250克，黄酒需准备1500毫升，还有冰糖250克。这里需要提醒大家的是，挑选玫瑰花的时候最好是选用野玫瑰，而不是我们经常在花店看到的那种。因为野玫瑰中所包含的营养远远比人工养的玫瑰要高。第二步：将选好的玫瑰花瓣、冰糖、白酒同时放入酒灌里，酒罐应选择陶瓷或者是玻璃的，最后密封完成。至少需经过30天的浸泡，才可以引用，当然，如果时间再久一点，味道会更佳。

　　最后，需要提醒大家的几点是，黄酒泡玫瑰花确实有较强的活血散瘀的功效，所以一些女性朋友在月经期间最好停止服用黄酒泡玫瑰花，避免造成经血过多的不良症状。同时，建议一些便秘的朋友也最好不要喝太多的黄酒泡玫瑰花，玫瑰花的成份对人体器官有一定的收敛作用，过量服用会导致便秘愈加严重。