醋泡黄瓜的作用和功效 黄瓜的美容功效有哪些

一、醋泡黄瓜的作用和功效是什么

　　1、醋泡黄瓜最大的功效就是可以减肥，黄瓜本身就是一种可以瘦身的菜品，在与醋结合以后，会更好的消耗人体中多余的脂肪，把它们分解成水发排出身体，体内脂肪分解以后，人们的体重也会相就的减轻，从而起到减肥的效果。

　　2、醋泡黄瓜有美容的功效，大多数人可能都知道用黄瓜片敷脸可以起到补水和美白的功效，但是大家可以在用黄瓜片敷脸以前，把黄瓜片用醋浸泡一下，醋是一种杀菌消炎的物质，用醋泡过的黄瓜片敷脸可以消除面部皮肤的多种病菌，对色斑和痤疮都出色的治疗效果。

　　3、醋泡黄瓜对人体的血管也是大有好的处的，它可以增加人体血向的柔软度，减少动脉硬化的发生，同时醋泡黄瓜同时食用，还有消除水肿的功效，对于那些因是肾功痛不全而出现的小便不利，也有一定的缓解功效。只是醋泡黄瓜中有大量的酸性成分，对于胃酸过多的人群来说，是宜食用的。

二、黄瓜的美容功效有哪些

　　1、黄瓜的美白用法

　　黄瓜能美白皮肤，平时需要时可以把新鲜的黄瓜去掉外皮，然后用榨汁机榨出汁液，再煮一个鸡蛋，取出蛋白压碎，与黄瓜汁放在一起加入两三滴白醋，调匀以后直接用来敷脸，十几分钟以后用清水洗掉，每周使用二到三次，能起到出色的美白作用。

　　2、黄瓜补水的用法

　　黄瓜具有良好的补水作用，能让人们的皮肤变得水嫩细滑，平时使用时可以把黄瓜用清水洗净，去掉表面的残留物质，然后再把它削成薄片，用清水把脸洗净，再把黄瓜片直接外敷在脸部的皮肤上，过二十分钟取下来，用清水洗净，每天坚持就能让皮肤越来越水嫩。

　　3、喝黄瓜汁能美容

　　黄瓜不但外用能美容，直接把它制成黄瓜汁当水喝，也能起到不错的美容作用，可以减少皱纹和色斑的生成。另外把制好的黄瓜汁直接涂抹面部皮肤，还能增加皮肤弹性，提高皮肤的抗紫外线能力，也能快速修复受损的皮肤细胞。

三、黄瓜要怎么吃减肥好

　　1、黄瓜能减肥

　　黄瓜是一种能减肥的菜品，它能刮油瘦身，能去除掉人们身上的多余脂肪，另外黄瓜是一种你热量食材，而且还含有的大量的膳食纤维，能促进人体代谢，也能加快身体内部垃圾的排出，平时经常食用可以起到不错的减肥作用。

　　2、山楂汁拌黄瓜减肥效果好

　　山楂汁拌黄瓜时需要嫩黄瓜五个，山楂三十克，白糖五十克，把黄瓜去掉两头和外皮，然后切成条状，把山楂洗好以后入锅国水煮十五分钟取出汁液，然后再加入白糖慢慢熬制，等糖全部化开以后把黄瓜条放入调匀，然后取出食用就可以。

　　3、黄瓜胡萝卜汁减肥效果好

　　平时把黄瓜与胡萝卜一起做成果蔬汁饮用，减肥效果特别好，平时制作时可以准备两根黄瓜和一根胡萝卜，把它们洗净以后切成块状，然后入料理机，榨出汁液，取出倒入杯子，加入适量的蜂蜜调匀，直接饮用，一天可以饮用二到三杯，坚持饮用能让肥胖身体很快瘦下去。

四、醋泡黄瓜的制作方法

　　材料：

　　主料：黄瓜1600g，大蒜2头，老姜1小块，朝天椒5个，泡椒5个，盐2勺。

　　酱汁：生抽240ml，白醋240ml，冰糖160g。

　　做法：

　　1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。

　　2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。

　　3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。

　　4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。

　　5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁。

　　6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。

　　7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。

　　8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。

　　9.重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。

　　贴心提示：

　　1.长时间腌制食物最好用耐腐蚀的玻璃、陶瓷器皿。

　　2.煮制酱汁是为了将腌制过程中黄瓜出的水分蒸发掉，步骤5第一次腌制黄瓜出水比较多，煮酱汁的时间可以稍微长一点，后面黄瓜出水会越来越少，时间可稍缩短。