金鲳鱼的这些营养价值你意想不到 如何做出好吃的金鲳鱼

　　在茫茫大海中，遨游着各种各样的鱼群，虽然说他们都是鱼，但是每一种鱼所包含的营养价值那是不一样的。金鲳鱼是一种比较珍贵的鱼，或许有的朋友只知道其味道比较鲜美，只懂得好吃两个字。其实，金鲳鱼含有的营养也是非常丰富的，金鲳鱼的这些营养价值你意想不到 ，一起来了解下吧。

　　​金鲳鱼又叫黄鲳鱼，金鲳鱼除了含有许多其它鱼类所共有的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养元素，还含有不饱和脂肪酸、硒、镁等，对于降低胆固醇、治疗心血管疾病、抗癌有一定的帮助。同时，这些物质对于女性来说也是很好的，可以美容养颜、抗衰老。

　　以上金鲳鱼的这些营养价值你意想不到吧，看完这么棒的金鲳鱼，是否自己也很想学着做一下呢?那么，如何做好吃的金鲳鱼?

　　金鲳鱼的做法有很多，下面给大家介绍一下红烧金鲳鱼的简单做法：

　　首先，我们要把鱼洗净沥干水，用盐和料酒腌制半小时左右，葱姜蒜、辣椒等洗净切好备用。然后把金鲳鱼放入油锅中，炸成金黄色夹起，利用剩余的油把葱姜蒜、辣椒炒好。接着把炸好的鱼放入锅中炖一会，因为鱼已经炸过了，所以不用煮太久，可根据个人口味适当放些酱油、盐、糖、醋等调料，最后加入炒好的葱姜蒜、辣椒，就可以美美地享用了。

　　看完上面的介绍，想必大家对于金鲳鱼又有了另一番独到的见解，好吃的金鲳鱼想不到还有这么丰富的营养价值。的确，金鲳鱼不仅美味，对身体也是有一定益处的，所以多了解一些养生小知识还是没错的啦。喜欢吃金鲳鱼的朋友也可以自己动手做做看，自己做的食物更美味健康。