吃什么水果有养胃作用 哪些方法可以养胃

一、有养胃功效水果的推荐

　　1、木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

　　2、石榴

　　中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。3、桂圆

　　李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

　　4、菠萝

　　菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

　　5、樱桃

　　专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

二、养胃食谱重点推荐

　　桑椹三明治

　　材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

　　制法：

　　1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

　　2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　砂仁黄芪猪肚

　　用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

　　制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

　　功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

　　食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

　　木瓜鲩鱼尾汤

　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。[2]

　　黄芪内金粥

　　用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

　　制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

　　功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

　　食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

　　淮山蜂蜜煎

　　用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

　　制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

　　功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

　　食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

　　早晚养胃粥

　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

　　做法：

　　1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

　　2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　3、根据个人口味调味后早晚食用。

　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　清晨养胃汤

　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　做法：

　　1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

　　2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

　　3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

　　功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

　　健胃营养早餐

　　1、准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。

　　2、洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。

　　3、加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。

　　4、煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。

　　5、加百合：加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。

三、养胃时需要注意的十个禁忌

　　1、忌精神紧张

　　一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。

　　2、忌过度疲劳

　　无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

　　3、忌酗酒无度

　　酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。少量喝酒可以促进血液在身体内的循环，成人每天不得多于2两酒，否则不但对我们的肝脏有伤，还会伤到我们的胃黏膜，延缓胃溃疡的愈合过程。

　　4、忌嗜烟成癖

　　吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。吸烟的人容易患上胃炎，尼古丁会通过促进血管的收缩来伤害胃黏膜。

　　5、忌饥饱不均

　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　6、忌饮食不洁

　　幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。

　　7、忌晚餐过饱

　　有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

　　小时候父母告诉我们：早饭吃饱、午饭吃好、晚饭吃少。人们早饭不吃，午饭对付，晚饭吃的太多，健康的胃就在这样的饮食习惯中被破坏。

　　8、忌狼吞虎咽

　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。

　　9、忌咖啡浓茶

　　咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。

　　10、忌滥用药物

　　容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。

　　备注：1.吃饭不守时：饥一顿、饱一顿，无意间的慢慢侵蚀胃的健康。功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。2.风寒：秋冬季节注意防寒保暖，夏天不要吃太多的凉性食品，不要总在有空调的房间坐着，总之要时时注意不要让胃受到风寒。还有其他的就是注意吃饭不要太快，要细嚼慢咽，注意饮食卫生等。

四、运动养胃的正确方法

　　散步养胃

　　散步运动量虽不大，但效果却很明显，且不受年龄、体质、性别、场地等条件的限制。人常说“饭后百步走.能活九十九”，足以说明散步的好处。散步能增强肌肉力量和促进血液循环，使人体更好地进行新陈代谢同时，散步还可以改善胃部消化吸收功能，消除腹胀，促进胃溃疡的愈合。平时建议可以用洛乌汤这种药食同源的中医组方当茶泡饮，可起到很好的调理作用。每次散步.时间和路程的长短要根据个人状况而定，达到不喘粗气，微微出汗的状态就可以了。如果能够持之以恒，对多种病都有保健和辅助治疗的功效，是一种很好的日常最简单易行的健身运动。

　　正确的散步法，应该是抬头挺胸，迈大步，双臂随步行节奏有力地前后交替摆动，路线要直。锻炼者可在早晨、晚上练习，练习的时间和步行速度可根据自己的条件合理安排，一般慢速散步布每分钟60步左右，中速散步应每分钟80步左右。练习时间为每次l5分钟左右，每天1～2次。，散步也要根据向己的体征进行。也就是说不同的体征应该采取不同的方式散步，对症才能起作用快速散步(每分钟90～120步.每次30～60分钟)，适合于慢性关节炎、胃肠道疾病和高血压恢复期的患者;摆臂散步(两臂用力前后摆动)，可增强肩关节、肘关节、胸廓等部位的活动，每分钟行走60～90步，适合于胃炎及慢性：气管炎、肺气肿等患者、中老年人步行时，应由少到多、由慢到快、循序渐进。快步走时的心率以不超过每分钟100次为宜.患胃下垂的病人饭后不宜活动。否则会加重胃下垂。患有其他胃肠道疾病的人，饭后至少应静卧半小时再活动。

　　养胃瑜伽养胃

　　瑜伽所遵循的原则是，进食只是为了生存;运动在于保持身体的和谐健康，把身体看作精神的柄息之所，谨防沉溺于过度的享乐之中，起到保养身心健康的目的、瑜伽对胃病有较好的凋理作用。坚持做瑜伽可以起到改善脾胃虚寒的状况，且能达到改善血液循环、有较好的测理作用。坚持做瑜伽可以起到改荐脾胃虚寒阱促进消化吸收、增强免疫力、暖胃和气的目的。

　　瑜伽养胃的方法

　　胃病患者跪坐在床上，两手伸展，伸懒腰的同时进行深呼吸。然后慢慢坐在足跟处，两手握拳分别抵在左右脚的脚心上准备工作做好后.便可以使劲向前挺胸、挺腹，下巴慢慢仰起，双眼微闭维持这个姿态2分钟左右，当感到胸腹部有发热感后.能够待呼吸平稳后，练习结束。

　　这套瑜伽只需要每天起床和临睡前.在床上进行即可.它主要通过固定身体姿势.起到调节气息、疏通筋络、调动体内潜能的目的、即使是初练者.只要动作到位，也会有胸腹部位渐渐发热的感觉，起到很好的养胃、暖胃作用。

　　仰卧起坐的养胃的方法

　　仰卧，腹部与大腿呈90度.大腿与小腿呈90度。身体呈飞鱼形状，小腿下可垫上东西，这个动作看起来很简单，但要能真正获得最好的训练效果，就必须做到以腹部肌群的收缩力，引起腹部肌肉“压缩”。这个动作很短促，做的时候上背部离开地面.但下背部仍应紧贴地面。动作只是腹部的压缩，引起脊柱骨的弯曲，使腹部肌群处于“顶峰收缩”状态，稍停，再以腹部肌群的紧张力控制，慢慢使脊柱骨涿渐伸展，然后还原。

　　注意事项：两手的位置对腹部收缩的压力大小有直接影响：一般有三种不同的安放位置：两手自然伸直平放在体侧(易)、两手不交叉互抱于胸前(中)、两手置于颈后(难)，运动者根据自身条件和运动时间来选择。最初可以尝试一分钟做5次，之后慢慢增加，30岁以下者。仰卧起坐的最佳成绩应为每分钟45～60个;：30～40岁最好做到每分钟35～40个;40～50岁应做到每分钟-35个左右;50岁以上应努力达到每分钟25～30个。