进食粽子应有度 端午小长假养生全攻略

　　6月9日即将迎来国的传统节日——端午节，一连三天的欢乐假期，少不了摄入高油脂高热量的食物。胃肠道专家表示，端午假期消化系统疾病高发，为了避免端午节出现健康问题，端午节饮食应有所注意。管不住口的你，如何在端午做好肠胃“保卫战”呢？端午假期有哪些养生注意事项？

　　一、端午节饮食注意事项

　　1、进食粽子应有度

　　每年到端午节这一天，人们都有吃粽子的习俗。尽管我国南北方的粽子风味、特点和做法不同，但都以糯米和粽叶为主料。祖国医学认为，糯米是粮食中的佳品，具有很好的食疗作用。据“本草”中的药性分析，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。

　　然而不是每个人都适合吃粽子，有哪些人群吃粽子尤为需要注意呢？

　　（1）胃肠消化吸收功能较弱者

　　粽子多用糯米制成，黏性大，易造成消化不良，从而产生过多的胃酸引起腹痛等，甚至可诱发或加重原有的胃肠道疾病。这往往是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，因此吃粽时应该搭配凉拌青菜和水果沙拉，另可选白米粽，别粘糖，不要吃得太甜。小孩儿童和老年人谨慎进食。

　　（2）糖尿病患者。糯米属于精制白米，食用后易升高血糖，不利于糖尿病患者稳定血糖，尤其是豆沙味、红枣味等甜味粽子；

　　（3）心脑血管患者。

　　肉粽、蛋黄粽大多高油脂、高胆固醇，不适合心脑血管患者吃，否则易增加血液黏稠度，加重心脏负担。

　　（4）有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人。

　　不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过高的粽子。

　　无论是否以上人群，进食粽子应有度，吃粽子时最好能适当喝茶水，帮助吞咽和消化，每次最好少吃一点，可选择迷你粽子，切忌天天吃。

　　2、粗细搭配饮酒适量

　　端午假期菜肴丰盛，往往存在肉类过多、过于油腻。专家建议，节日期间，首先要注意主食与副食的搭配，提倡以素食为主，荤素搭配。要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化，但对于有慢性胃炎的患者，地瓜、芋头、南瓜、糯米、豆浆等难以消化且容易产生胀气的食物则尽量少食。

　　此外，专家提醒餐桌上觥筹交错，适量喝点酒可以促进血液循环，但是不可开怀畅饮，因为大量饮酒不仅会造成酒精中毒、急性胃粘膜损伤及酒精性肝炎等，还会诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病的发作。

　　另外，人们在饮酒时，特别是大量饮酒时，常常会产生饱胀感不想再吃饭了，从而更为伤身。建议饮酒过后要多吃饭、蔬果，可补充维生素C、维生素E等重要的抗氧化剂，以减少酒精对人体的伤害。

　　二、端午节起居注意事项

　　俗话说“未食端午粽，破裘不可送”，意思是端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。端午节前后不仅仅是农作物等万物的最旺盛的生长期，还同时是大地中的各种病菌和蠹虫的旺盛生长期，人体湿热出汗，空气中的过敏原增多，蚊虫活跃，日照增强。于是，各种皮炎、湿疹、手足癣、荨麻疹、白癜风等皮肤类疾病开始多发。

　　将菖蒲、生艾叶、佩兰等香草混合，煎水洗澡，可以预防以上提及的皮肤病。菊科的佩兰有香气，煎水沐浴有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用，在一定程度上还能起到预防感冒，防止蚊虫叮咬的作用。因此端午节期间，人们应该注意进行卫生以驱除邪气。

　　三、端午节情志注意事项

　　端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。因此加强运动，促使全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开。