薄荷叶能吃吗 怎么吃更加有效

　　薄荷常常出现在我们的生活中，薄荷味的糖果，薄荷添加的洗发水沐浴露等等。那么薄荷叶是否能直接食用呢?对我们的身体又有什么好处呢?让我们一起来看一看。

　　自古以来，我国就开始使用薄荷，中医在研究薄荷之后，认为其：性凉味辛，能够宣散风热，另外还具有淸头目、透疹的功能。薄荷叶在医用和食用上都有着神奇的效果。这里给大家介绍几种薄荷叶的常见吃法。

　　1、薄荷凉茶 取新鲜的薄荷叶适量，用水清洗干净，然后直接用沸水冲泡，如果喜欢甜味，还可以放入适量的蜂蜜或者砂糖调味。等到茶水自然冷却后，就可以喝了。这种饮料能够清凉解暑，提神醒脑，适合午后饮用，赶走瞌睡。

　　2、薄荷冰 将制作好的薄荷水制作成小冰块，可以治疗喉咙痛和口干。夏天天气炎热，薄荷冰能够清热降温，生津止渴，十分有益。

　　3、薄荷粥 取鲜薄荷30克或者干薄荷15克，放入1L清水，用中火煎成约0.5升，再将薄荷叶捞出留汁。在留下来的汁中放入足量粳米，煮成粥，根据个人口味可以加入冰糖调味。这个粥能够促进人的食欲，帮助消化。

　　4、薄荷糕 做薄荷糕，需要糯米和绿豆，约50克，薄荷叶15克，白糖适量，桂花少许。首先先做馅料，将绿豆加糖煮烂，将薄荷叶切碎放入，搅拌后做成馅料。然后做外皮，此时需要把糯米蒸熟、晾凉。最后用糯米将馅料包好，撒上桂花即可。这个糕点能清火利咽喉，疏风散热。

　　5、薄荷酒 准备10克薄荷叶和白酒50毫升，将薄荷叶放入酒中浸泡2天左右，即可饮用。薄荷酒能够健胃消食，清热解毒。

　　6、薄荷豆腐 最后要和大家介绍的是薄荷豆腐，这道菜可以治疗感冒引起的鼻塞和流鼻涕。做法很简单，只要将薄荷与豆腐切块一起放入水中煮，煮到水量减半即可。

　　以上就是薄荷叶的几种吃法，薄荷清凉的特性十分适合夏日食用，趁着这个夏天，赶紧学会这些厨房小窍门，与家人一起享用吧。