单丛茶的功效，怎样冲泡单丛茶，

　　单丛茶是乌龙茶中的极品名茶，具有提神益思、生津止渴和消滞去油腻的作用。还有美容减肥、降血脂和抗衰老的功效，最突出的还是能够防癌。在日常生活中，我们可以多和一个单丛茶。

　　单丛茶有三种不同的泡法，分别是潮州工夫15-20秒泡法，盖瓯杯泡法又称公道杯6-9秒泡法，最后一个是壶泡法15±3秒。潮州泡法有甜味，甘稍厚,有轻微涩的感觉;盖瓯杯泡法甜醇,回甘,水的味道明显;壶泡法甘甜醇和，回甘快，用不同的泡法，冲泡出来的味道也是有不同的。

　　关于茶壶的选择，一般来讲紫砂壶有去涩的作用，缺点是不好的泥料跟好泥料刚养的时候吸香，薄胎白瓷盖瓯，先烫好洗好之后再冲茶，发香好，能保持原本的味道。手拉朱泥壶，非常适合潮汕式的冲法，很有潮汕的风情，味道也是很不错的。从长远来看，还是紫砂壶比较好，性价比好而且方便还是盖碗的比较好，从文化上来讲还是红泥手拉壶的好，不同的茶壶有不同的好处，应该根据自己的喜好来选择。

　　除了上面的三种泡法之外，还有，其他两种做法，干温润和湿温润。干温润是用热水烫壶以后，在茶巾上面扣干水分，放茶，然后盖上盖子淋盖淋壶。被称为烘茶或者好湿润，就可以让茶发香了。湿温润，则是平常所说的洗茶，特别注意的是洗茶水要开，速度要快，超过三秒就会有太多的物质泡出来，就浪费了。不同的茶有不同的功效，茶的泡法不同，效果也不一样，我们可以多了解一些茶的作用，然后根据自己身体的状况，来冲泡不同的茶，在一定程度上可以健身，具有养身的功能。