贴足秋膘好过冬 不是“补成大胖子”

　　秋季的到来让很多习惯贴秋膘的人又开始忙碌了，常言道：“贴足秋膘好过冬”，很多人误以为贴足秋膘就是让身体长肉，认为肉多了才可以抵御寒冷的冬天，但是事实真的是这样吗？营养专家表示，所谓的贴秋膘并不是单纯的长肉，而是通过补充营养将自己的身体调整到一个良好的状态而已。

　　贴秋膘的习俗最早流行于北方，清朝民间流行在入伏这天通过悬秤称人与立秋时称体重的方式来对比检验肥瘦。夏季因为炎热，所以人们的胃口会相应地变差，然后人也跟着变瘦，所以夏天过后要大补，将失去的体重都补回来，最好的时间段就是立秋，在这天贴秋膘成了一种习惯，再者，秋天是收获的季节，因此人们普遍选在秋天来补身体。普通百姓贴秋膘就是吃炖肉，而条件好的还会吃红烧肉、红烧鱼什么的。

　　从字面意思理解“秋膘”就是“秋天的肉”，但是却不是要在秋天补成“大胖子”。现在人们普遍希望自己瘦一些，所以很多人对贴秋膘不在乎，但是贴秋膘并不是单纯的长肥肉啊。其实秋季主要是滋养润肺，这才是贴秋膘的真正含义。从营养学上来讲就是要把身体调整到一个好的状态，因为入冬天以后很容易感冒，贴秋膘也是为了增强抵抗力。

　　贴秋膘也不能乱贴，既然不是一味地补肉，那么就要均衡搭配膳食，立秋过后的饮食还是以清淡为主，一日三餐要搭配均衡，可以吃一些如梨子、地瓜、银耳汤、团鱼等滋阴润肺的食物。除此之外，适当的运动也很有必要，但不要太过激烈。另外，脾虚寒湿和脾虚湿热的人不适宜贴秋膘。