大暑节气时怎么养生 怎样利用五谷杂粮养生

一、五谷杂粮与养生

　　1.大米重润肺

　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

　　做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

　　2.大豆重养肾

　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

　　做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

　　3.小米重养脾

　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

　　4.高粱重养肝

　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

　　做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

二、春夏秋冬养生原则

　　1.春季养生

　　春季是万物复苏的季节，植物长出了新的绿芽，一切都盎然生机，此时人也一样，特别是身体比较虚弱的小孩和老人，这个是后就应该好好的对我们的肝脏进行调理，因为肝脏的血行不足，导致容易出现春困，春天我们可以食用一些补养肝血，调理身体的中药，比如：白芍、生地等等。另一方面由于春天气温会慢慢的有所回升，此时应该多吃一些枸杞、柴胡、当归等，可以预防春季高发的一些疾病。

　　2.夏季养生

　　夏季气温高涨，万物繁茂，此时我们身体的汗水借着这个夏天的到来，毫不保留的尽量往外排除，为了解暑，很多人都躲到了空调房中，此时空调的温度应该保持在26度左右，尽量不要与室外的温度相差太大，怕一冷一热，身体不能及时的缓过来就会出现感冒的症状。暑热过盛，排汗过多，很容易就会出现心慌的情况，此时可以适量的食用人参、麦冬、五味子、黄芪等，起到补气清暑的作用，夏天一定要多喝水，及时为身体补充所需的盐分和水分。

　　3.秋天养生

　　秋高气爽，空气中的水分减少，空气变得干燥，此时我们的人体就特别的需要滋养、津精收敛，以养内脏，特别是我们的肺部。因为津液不足会导致出现口舌干燥、皮肤缺水的情况，这时候可以适量的多食用滋润的食物，如多喝粥，百合粥、杏仁粥等都是非常有益的。另外还可以多吃梨子，可以起到止咳润肺，生津止渴的作用。

　　4.冬天养生

　　冬天树木凋零，大地动物植物出现一个冬眠休养生息的状态，此时人体应该气血内收，不要过分的扰动阳气，日出而作，日落而息。我们顺应季节的要求，此时应该对肾脏进行调理，女性可以多吃一些当归、枸杞、阿胶、核桃仁等，起到补养肾精的作用。

三、大暑季节怎么养生

　　1.气候特点

　　中伏和末伏之间，其温度尤高，因此，民间有“热在中伏”的说法。这时，我国大部分地区在这个节气内是最热的时候，平均温度在26℃左右，最高气温可达44℃。7月份进入汛期，有“小暑大暑，淹死老鼠”的谚语。这就是说在这大小暑两节气里雨水多，汛、涝最多。而在我们南方则是酷热之时，且又是台风多雨的季节。

　　2.大暑的养生

　　中医有“天人相应”的养生学说，即人体的精神心理、心态情绪会随着自然和季节气候的变化而发生微妙的变化，气候变化会引起生理和精神情绪的变化。大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。这是“情绪中暑”所引起的。现代医学生理学也认为：人的神经细胞对夏日的气温、气压、湿度和气流等气象要素的变化高度敏感，高温的气候会影响人体下血脑的情绪调节中枢，继而影响大脑的神经活动和内发泌的激素分泌，于是产生一系列类似“中暑”的多种症状。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康的危害甚大。特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至会引发猝死。

四、情绪稳定利用养生

　　其一静心养生，俗话说：“心静自然凉”，心态宜清静，越是天热越要“心静”，以避免不良刺激。

　　其二是心理纳凉，以“心病要用心药医”的原理，可采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等法调整情绪，想象自己处于大自然之中，绿树摇曳、飞泉漱玉，使你心旷神怡、心平气和。

　　其三要调整起居，保证充足的睡眠，中午应午睡0.5—1小时，因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差。

　　其四要注意饮食调整理，应清淡多样化，多食营养丰富的果疏和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃。

　　大暑养生饮食宜以清为补，宜补气清暑，宜健脾养胃，宜药粥进补。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等；补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等，亦可选用西洋参、太子参、黄芪；健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等；药粥有绿豆粥、扁豆粥、莲子粥、薏米粥等。在大暑当日或在高温暑热时，广东民间传统上煲荷叶老冬瓜汤进饮以防暑养生，其组成还有赤小豆、薏米、扁豆、灯芯花、猪苓、泽泻、土茯苓等，或淡饮或为甜汤，亦可煲猪骨。