2016-11-30 19:51 来源:网友投稿 作者: 滕以丹
冬季寒气逼人,天气干燥,很多人会出现口干舌燥现象,皮肤也会出现脱皮有细纹等症状,这时候我们就需要喝一些滋补养身的汤来补充身体所需的能量,这些滋补汤类可以由内到外的呵护身心,帮助大家防寒和增加人体的抵抗力。那么冬季养生汤有哪些呢?今天小编就来推荐三款养生汤帮大家滋补身体,一起来看看是怎么做的吧。
1、花旗参麦冬养阴汤
材料:花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣、猪龙骨等各适量。
做法:先将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣等药材分别清洗干净备用,猪龙骨清洗干净后切块,焯水将血水去掉,捞起放入砂锅中,加入适量的清水,把所以药材一同放入,开大火煮沸后转小火煲约1小时,根据个人胃口加入适量精盐即可食用。
功效:花旗参可以补气养阴,麦冬有清心安神功效,与猪龙骨煲汤喝,可以防御寒冷气候对人体的侵袭,补益身体。
2、罗汉果瘦肉汤
材料:罗汉果1/4个,猪瘦肉适量,陈皮1小块。
做法:先将陈皮浸泡在水里湿透并清洗干净,猪肉也清洗干净并切成小方块,把罗汉果和陈皮一起放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮沸,然后放入切好的猪肉块,等再次沸腾后改小火煲约1小时即可调入精盐,食肉饮汤。
功效: 此汤对于支气管炎及哮喘的人有很好的治疗效果,能促进胃肠动力,抑制哮喘,止咳化痰。冬季常喝,可以防寒,预防呼吸系统疾病。
3、大豆芽菜猪血汤
材料:大豆芽菜、熟猪血、姜及各种调料等各适量。
做法:将大豆芽及猪血清洗干净,炒锅加入适量花生油,下姜片爆香,将大豆芽放入锅中翻炒香,加入清水大火煮开后转小火熬约30分钟,把猪血放入一起熬制沸腾即可放入调味料,饮汤,吃豆芽及猪血。
功效:此汤适合所以年龄段的人群,豆芽可以补充人体所需的各种微量元素,猪血可以补血,清肺润肺,是冬季不错的滋补养身汤。
上述介绍的三款养生滋补汤,大家在冬季可以换着食用,另外,冬天还可以吃些羊肉汤、花旗参鸡汤等,都可以起到滋补、防寒的作用。寒冷的冬季要少吃火锅,因为火锅虽然可以抵抗严寒,但是容易上火,所以不宜频食。