醪糟汤圆的做法 自己在家就可以做出美味的醪糟汤圆

　　正月十五是一年之中第一个满月的日子，而且临近过年，是一家团聚的日子，而我国习惯在正月十五吃汤圆，圆圆的汤圆不仅好吃，更象征这团团圆圆，马上就要到正月十五了，所以和大家分享一下醪糟汤圆的做法以及制作醪糟汤圆的小技巧：

　　第一步：准备好原材料：糯米饭200克，醪糟100g，枸杞子20粒，白糖10g，水适量。

　　第二步：在锅里加入适量的水，将水烧开。

　　第三步:将糯米中加入适量烧开的水之后揉成团。

　　第四步:在锅中添入适量的水，大火烧开之后改为小火，将糯米团搓成小丸子放入锅中。

　　第四步：等到汤圆全部浮上水面时汤圆就熟了，这个时候在锅中加入枸杞和醪糟。

　　第五步：等到锅里面的水再次煮开，加入少量的白糖就可以出锅了(白糖可以根据个人口味放，但是不建议放太多)。

　　以上就是醪糟汤圆的做法，是不是很简单呢，方法虽然简单，但是还有制作醪糟汤圆的小技巧要和大家分享一下：

　　糯米粉一定要用汤水揉，不能是凉水或者是开水;

　　搓丸子的时候先搓成长条，然后揪成小剂子，一次在手心里放入两三个双手同时搓，这样会比较快;

　　煮汤圆时候火不要太大，火太大汤圆的表面会变得不光滑，影响美观。

　　就这样，美味可口的醪糟汤圆就完成了，制作过程也是很简单的，味道一点也不比外面买的差哦。如果你在家，那么就为你的家人亲手做一道美味可口的醪糟汤圆吧，吃的不仅仅是汤圆，更是你对家人的心意，也是一份团团圆圆的美好祝福。最好提醒一下大家，汤圆虽好，但是切记不可多吃哦，毕竟过犹不及啊。