孕期保健食谱 在孕期吃出健康

　　女性朋友在孕期对饮食都会比较注意，在此期间会特意安排一些有助于孕期保健的食谱，其目的是为了能让腹中的宝宝更健康地生长发育。通常来说，在怀孕的不同期间还会有不同的孕期食谱，孕期食谱一般在食材的挑选上会比较严格，同一样食材，也会有许多的烹饪方法，而且，其营养价值相对也比较高。

　　下面，我就为大家介绍两道孕期保健食谱。

　　一、八宝黑米粥。八宝黑米粥用到了蜜樱桃、瓜元、红枣、桃仁、百合、芡实、花仁、莲米、薏仁等八种食材。其制作方法为：将瓜元切丁，桃仁、薏仁也去皮切成丁，除去红枣的内核，用水浸泡芡实、花仁、百合、莲米、薏仁以使它们膨胀，黑米用干净的水洗完之后加入少量的的紫糯米放进锅中，加入清水直至烧沸，水开了之后便可以讲上述的八种食材放入锅中，开小火炖煮两个小时左右。注意，在炖煮时应不时搅动。等到锅中的食材呈现软黏状时加入冰糖。到此，八宝黑米粥就做成了。

　　二、莲子汤。莲子汤用到的石材相对简单，其制作方法也简单不少。首先，用清水浸泡莲子和枸杞，等待使用，然后，向锅中加入适量的清水，开火煮，再往锅中放入适量的干荷叶，而后改用大火煮。大概煮三十分钟之后再把荷叶捞出来。这时可以把米放进去了，待到米煮至半成熟时可将莲子、枸杞一同放入，等到水开了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可以了。在这里提醒大家一下，在做这道菜的时候，不能够太早放入莲子，太早放入容易使莲子煮烂而降低口感。

　　在孕期可以选用的保健食谱其实是相当多的，除了上面介绍的两个之外还有山药鱼片汤、木瓜炖鲫鱼等等，一时半会也说不完。不过今天介绍的这两道，大家就先学起来吧。