茭白的副作用有哪些 盘点茭白的五大好处

　　茭白是我们日常生活里比较常见的一种食物，平时很多人都喜欢用茭白来做菜，其味道特别的鲜嫩，和肉炒起来特别的香，同时茭白也是一种非常难得的食材，具有药用和食用两用的功效，被人们称为水中人参，那么茭白的副作用有哪些呢?为什么人们那么喜欢吃茭白，因为茭白对人们的身体有非常多的好处，今天小编就给大家盘点一下茭白的五大好处吧。

　　一、茭白的营养价值

　　茭白含有非常丰富的蛋白质和脂肪还有各种维生素元素，这些物质对我们的身体健康都非常的有益，所以多吃茭白可以强身健体。

　　二、茭白的药用价值

　　茭白味甘而且属于性寒食材，所以具有清热解毒、解除烦渴、通便的作用。在我国的古代不少医药典籍中也对茭白进行描述，可见在古代茭白的药用途径极其广泛。

　　三、茭白的好处

　　1、利尿止渴

　　因为茭白是寒性食材，所以可以很好的利尿去水，对于辅助治疗四肢浮肿和对小便不利都有非常好的治疗效果。特别是在干燥的气候中食用茭白还能清暑解烦，我们通过吸收茭白中的碳水化合物，可以起到止渴的作用。

　　2、增强免疫力

　　因为茭白含有各种营养物质，所以相对于其他食物来说茭白中的营养较为均衡，因为几乎常见的营养物质基本含有了，在食用时能够补充我们身体的需要，这样对强壮机体很有帮助，起到了增强免疫力的作用。

　　3、帮助减肥

　　茭白的热量还是属于比较低的，而且其含有的水分非常的充足，食用后特别容易有饱腹感，而且茭白含有的膳食纤维也比较多，食用后可以很好的促进肠道的蠕动，顺畅的排出我们体内的废物和毒素，所以多吃茭白还能减肥呢。

　　4、美白皮肤

　　茭白中含有的豆醇可以清除我们体内的活性氧，从而抑制了络氨酸酶的活性，这样可以有效的阻止我们肌肤黑色素的生成，而且茭白还含有非常多的维生素C，这些都可以软化我们皮肤的角质层，让我们的皮肤更加的细腻和光滑。

　　5、防治黄疸

　　你一定不知道茭白还能防治黄疸吧，在我们的中医看来，食用茭白对防治黄疸也有帮助，因为茭白中的营养物质对治疗黄疸型肝炎很有效。

　　茭白的作用和功效还是非常多的，要说茭白的副作用有哪些，就是茭白再好也不能多吃，要学会适当的进行食疗，而不是一日三餐都通过食用茭白来达到养生的目的，茭白虽然是食材中的水中参，营养比较丰富，但是对于一些人来说还是不适合吃茭白来养生食疗的。