小米煮多长时间熟 小米粥有什么功效呢

　　小米是传统的健康食品，很多朋友都会喜欢吃小米煮粥。或许有朋友会好奇，小米煮多长时间熟呢?一般来说，先用大火煮开，再转用小火煮30分钟左右就可以了。小米粥口感清爽，营养价值丰富，还具有养胃等神奇功效。掌握点小技巧，你也可以煮出美味健康的小米粥。

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　　其实，煮小米粥也并不难的，用心了解一下，更是可以助你一臂之力。如果你担心小米不容易煮熟，可以在煮之前先用冷水浸泡半个小时，这样一来可以节省煮粥的时间，熬出来的粥口感也会更好。

　　小米煮多长时间熟呢?这里就要考虑到一个火候的问题了，当然也并不是煮越久越好的。我们可以把浸泡过后的小米先用大火煮开，再转用小火煮大约半个小时，直至呈粘稠状就可以出锅了。值得一提的是，煮粥的过程中别忘了定时搅拌一下，以免糊底。

　　小米煮多长时间熟，我们已经了解，那么，小米粥有什么功效呢?

　　小米营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、多种矿物质等，小米粥更是有黄金粥的美誉，因此人们常说小米养人。小米煮粥具有养胃的功效，对于脾胃虚弱、气血不足、体质寒凉者有很好的补益作用，同时也是产妇产后的滋补食品，可以用来滋阴补血。

　　看完上面的内容，相信大家都知道小米要煮多长时间熟了吧，是不是对小米又有了更深刻的了解呢?小米煮粥其实也挺简单的，好吃又有营养，还具有养胃、滋补等功效。喜欢吃小米粥的朋友，可以自己动手煮煮看。当然我们还可以根据个人口味，在小米粥中加入红枣、大豆、莲子、麦片等熬制，营养更均衡，美味健康齐分享。