干桂圆的功效与作用是什么 介绍干桂圆的营养价值

　　干桂圆也叫做龙眼干、三尺农味、益智，是由新鲜龙眼晒干而来的。龙眼干含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养素，能够补充人体所需的多种营养素。干桂圆的味道很甜，有很高的食疗价值和药用价值。我国很多古书都对龙眼干的价值给出了解释，下面我们来具体谈谈干桂圆的功效与作用。

　　1、益气补血，增强记忆。桂圆干含有多种营养成分，包括蛋白质、葡萄胎和蔗糖等，铁元素的含量也很高，既能补充热量，也能补充营养。桂圆干能够促进血红蛋白再生，有良好的补血功效。有研究表明，桂圆肉对脑细胞有益，能够提高记忆力、消除疲劳。

　　2、安神定志。桂圆干含有丰富的铁元素和钾元素，能够治疗贫血导致的失眠、健忘、心悸、心慌等。桂圆干含有大量的尼克酸，能够治疗尼克酸缺乏导致的痴呆、皮炎，甚至神经失常等疾病。

　　3、养血安胎。孕妇多吃桂圆干能够补充多种维生素，可缓解宫缩和子宫下垂感，能加速新陈代谢，对胎儿发育有利。

　　4、抗菌。有研究表明，桂圆干对JTC-26肿瘤的抑制率高达90%。癌症患者多吃桂圆干，能够一定程度改善癌症症状，能延长寿命。

　　5、降脂护心，延缓衰老。桂圆干能够降低血脂，对脑B型单胺氧化酶有一定抑制作用，可以抗衰老。

　　本文介绍了干桂圆的功效与作用。干桂圆是一种广受欢迎的滋补品，在世界各地都有很大的消费市场。多吃干桂圆能人体有好处，不仅能补充人体所需的多种营养素，还能治疗多种疾病。在市场上购买干桂圆要注意辨别是否霉变，尽量购买品牌干桂圆。桂圆干可以直接吃，也可以用来煮汤。