小米转基因了吗 介绍转基因食品的相关知识

　　随着生物技术的进步，转基因食品的研究也越来越发达。我们经常能在新闻上看到转基因食品的相关报道，社会上对转基因食品的争议非常大。通过基因技术将外源性基因转移到特定生物体内，并使该生物体表达出该基因的产物，这个过程就是转基因。转基因食品就是以转基因生物为原料的加工而成的食品。那么，小米转基因了吗?转基因食品究竟有什么特点呢?下面我们来具体了解转基因食品的相关知识。

　　转基因食品的优缺点。转基因食品有很多优点，比如可增加产量、减少成本、增强抗虫害能力等。转基因小米土豆能够缩短开发的食物，可以打破季节的限制，培养出新的物种，对人类健康有好处。但是转基因食品也有不少缺点，转基因食品容易受环境影响，如果遇到恶劣天气，减产会很严重。在培植新物种的过程中，转基因作物有可能变成杂草。转基因食品可能会导致过敏。

　　转基因食品的安全性。很多人不愿意吃转基因食品，因为担心转基因食品不够安全。转基因食品存在的安全问题包括毒性、食品过敏性和抗生素抗性等。小米也有转基因食品，但是我们从外表很难鉴别，引起很多人的担忧。不少食品本身会产生毒性物质，比如溶血栓、神经毒素等，来抵抗虫害。在转基因的过程中，在基因导入的情况下，使得转基因食品毒性增强，容易引发中毒。

　　本文回答了小米转基因了吗这个问题，介绍了转基因食品的优缺点和安全性。转基因食品的开发是不可避免的，这也引起了人们的忧虑。关于转基因食品的安全问题，目前尚无准确的说法。我们可以选择性地吃某些转基因食品，也不必太担忧其安全问题。