2016-01-07 22:06 来源:网友分享
桂圆可是逢年过节才能吃上的好东西。家中老人常常悄悄把别人送的桂圆拿出几颗,背着子女拿给孙子孙女们当零食吃。开始还总觉得这个东西黑黑的又有点药味,但得知是好东西,便不顾三七二十一,囫囵吞枣起来。
桂圆的鲜果是龙眼,以前水果不能储藏不好运输,所以晒干才运往北方,因为龙眼是广西产的比较多,又圆圆的,所以北方人把龙眼叫做桂圆。
吃桂圆能防一种癌
研究发现,桂圆特别适合女性食用,对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。此外,桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血的经常吃很有补益。
吃桂圆肉会上火吗?
桂圆肉属于温补的水果,有补血补气功用,体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆,对她们身体恢复很有好处。但是正常女性多吃桂圆,不仅起不到养颜美容的效果,还会“攻火上身”,造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”,影响到月经等。据现代研究,桂圆肉鲜食,味甜美爽口,且营养价值甚高,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含维生素P量多,对中老年人而言,有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。
桂圆肉是一种滋补的药材,吃多了是会上火的,所以大家一定要适量服用,切勿服用过多。桂圆与龙眼其实是同一种水果,但是,龙眼指的是鲜果,龙眼带壳带核晒干后叫龙眼干。如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。
桂圆肉泡水喝怎么样?
不同的泡法有不同的功效作用,但是总体来说都是具有很好的滋补保健作用的。在这里给大家介绍几种比较常见的泡法:
泡法一,原料:龙眼肉10g、花茶1g。用法:用龙眼肉的煎煮液250ml,泡茶饮。也可不用茶,以煎煮液代茶饮。功能:益心脾,补气血,安神。用途:心脾气血虚弱所致失眠、健忘、惊悸、怔忡。
泡法二,原料:带核龙眼肉及枸杞适量。制法:加水煮成茶,每天服用。用途:连用2月,可改善视力。
泡法三,原料:3—5颗龙眼肉。制法:气血不足的人每次可选3—5颗龙眼肉,剥皮后直接将龙眼肉放入保温杯泡水代茶饮即可。要注意,第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝,龙眼肉泡过3次后,肉质与核自然剥离,便可吃下。
吃桂圆肉有什么禁忌?
桂圆属温补类,易生内热,少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。
同时桂圆性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用,还有孕妇是不能吃桂圆的,因为桂圆能引起宫缩,会产生下腹阵痛、漏红、严重的流产。
另外桂圆肉虽然好吃,也不可以经常吃,要注意吃的量,只有适当的吃才能起到应有的效用。