喜欢吃面食是好事，但是面条要这样吃才有营养

　　除了每天吃饭，大家应该都有很多时候都是选择吃面食的吧，各种好吃的面条做成了不一样的口味总是能够深受大家的喜爱，方便又好吃才是王道。

　　那么平时大家都是什么时候吃面食的呐，都是用什么作为吃面时候的配料呢，这些都是可能在吃面的时候大家都没有考虑到的地方吧，没关系，今天小编给大家都带来了详解哦。

　　面条也在很多地方被当成主食。也有很多人喜欢吃面食，但是我们都知道面食好吃，但可能都不知道面食应该怎样吃才是最营养的吧，今天就跟着小编一起来看看吧。

　　面条怎么吃最营养？

　　1.面条中午吃会更营养

　　其实面条中含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，因此能产生较强的饱腹感。另外，面食还可以帮助人们刺激神经的思维运动，为大脑的运转提供能量，所以在中午的时候吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择哦。因为早上需要吃的是能够提供蛋白质的高营养食物，面食并不能提供足够的高蛋白，晚上则不需要吃营养含量那么高的食物，所以选择在中午吃是最营养健康的啦。

　　2.原汤化原食有道理

　　因为在面食煮的过程中，营养物质都散落在了汤水中，这时候吃面或者是其他面食的会后顺带喝一点原汁原味的汤，会更加营养哦。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。

　　3.面条并非越筋道营养越高

　　面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切；而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，在什么添加剂都不加的情况下，它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条，其维生素含量甚至比普通面条还要低。

　　4.面适合温乎乎的吃

　　面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但是根据营养方面来看的话，是不应该吃太凉或者是太烫的面，这样都会对肠胃的消化带来负担，还会造成胃粘膜的损伤呢。另外太凉的食物是不利于食道的消化的，所以温温的面才是最合适的哦。

　　吃面条的好处

　　(1)面条的主要成分是面粉，含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，富含各种丰富的维生素，都是能够帮助我们刺激神经运动的营养物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

　　(2)面条能够有利于大脑的运动，所以多吃面条能够使人更加清醒，注意力集中。

　　(3)面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

　　(4)不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，减肥的女性或者其他肥胖者可以将面条加入豪华减肥食谱中哦。

　　(5)有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，这样就不会容易感到饥饿咯。

　　(7)面条不含胆固醇，所以适合高胆固醇患者食用。

　　另外在吃面条的时候还可以加入适量的配菜哦，这样不仅能够平衡吸收的营养，还能够在吃面的同时增加对其他物质的吸收哦。所以吃面也要看你会不会吃才能发挥更大的营养效果哦。