阿胶块的食用方法有哪些 吃阿胶到底好不好

一、阿胶块的食用方法

　　阿胶的好处多多，同样阿胶的使用方法也是有多种的，下面小编为大家介绍几种方法：

　　我国的传统服用步骤是取阿胶250g，砸碎。然后，放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。

　　最后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。

　　也可以将阿胶加工成其他的食品。比如制成阿胶粥，取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

　　阿胶鸡蛋汤，将阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

二、阿胶块好还是粉好呢

　　阿胶粉比阿胶糕的阿胶含量高，阿胶糕里除了添加冰糖、黄酒，还有核桃仁，黑芝麻，大枣。但无论你吃那一种都的保证阿胶品质好，纯度够。我现在就在吃阿胶糕，每天少量的吃，虽然是进补的但也的适量。不能贪多，要循序渐进的来。

　　以传统工艺制成的块好。质量最稳定 阿胶加空要经过很多工序，麻烦，阿胶原粉就是阿胶下脚料做的，所以工序少很多，这是阿胶原粉便宜的原因，因为阿胶是老字号是药品，原粉由于是新产品不好申请国家批文，拿不下来国家药品批文，保健品批文号申请，所以只能按照保健品卖了，另外阿胶原粉里是不是有辅料，这个就不好说了，靠你自己鉴别。所以我建议你还是买阿胶块。

　　三七的功效是:性温,味甘.微苦。散淤止血,消肿定痛。用于咯血.衄血.便血.崩漏.胸腹淤血刺痛.跌扑肿痛.外伤出血及痈肿:熟品补血和血,用于失血贫血。 阿胶的功效是：性平，味甘。补血滋阴，润燥止血。用于血虚萎黄.眩晕心悸.咳嗽咯血.崩漏.吐血尿血.产后体虚。 用途不是完全一样，所以就不能比较好坏。

三、食用阿胶有什么注意事项

　　食用阿胶的注意事项有哪些呢?下面跟小编跟大家一起来了解吧!

　　1、忌油腻食物。

　　2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　3、感冒病人不宜服用。

　　4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

　　5、本品宜饭前服用。

　　6、按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。

　　7、服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。

　　8、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　　9、本品性状发生改变时禁止使用。

　　10、儿童必须在成人监护下使用。

　　11、请将本品放在儿童不能接触的地方。

　　12.、正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

　　阿胶是没有副作用的，大家完全可以根据自己的身体状况进行服用。并且永盛和阿胶的性质比较平和，属药食同源之物，适合作为滋补品长期服用。

　　需要注意的是，如果要购买阿胶，建议到一些正规的药房进行购买，切不可胡乱购买，在购买之后，可通过登陆国家食品药品监督管理局网站进行查询购买到的药品是否正规的。

四、阿胶具有哪些副作用

　　阿胶是一种滋补良品，它是贫血女性的好伴侣。阿胶性平，味道甘甜，并且具有滋阴补血和安神保胎的作用。阿胶之所以能够补血，是因为它含有多种蛋白质和氨基酸，还含有钙质，被人服用后，能够维持身体内的血钙平衡，促进红细胞的合成，而红细胞是运输血红蛋白等的介质。虽然阿胶有这么多的作用，但是食用阿胶不当也是会有副作用的，这些副作用是什么呢？

　　首先，由于阿胶很滋腻，所以，如果食用阿胶过多的话，会影响肠胃的消化功能，引起各种消化不良的症状，比如肚子胀气、打嗝、没有胃口。因此，对于那些脾胃比较虚弱的人来说，最好不要服用阿胶。

　　另外，市场上贩卖的阿胶不能保证其真实性，很有可能会有不法商贩用牛皮胶或者是杂皮胶来冒充阿胶。而真正的阿胶是用驴皮为主原料熬制而成的。如果不慎服用了假的阿胶的话，可能会影响身体健康。

　　除此之外，服用阿胶过量的话，会引起上火症状。所以在服用阿胶期间，第一个要注意服用阿胶的量，另外，最好能搭配吃一些清热降火的食物，最好的就是食用绿色蔬菜等，不过可以将食用阿胶的时间和主食时间隔开一阵子。

　　世间几乎任何物质都是有反作用的，所以在服用阿胶的时候，在保证阿胶的真实性之外，还要详细阅读使用说明，有禁忌的不能吃，服用的量也不要随意添加，最好能够询问医生。