小麦胚芽的价值 它对人体有什么作用

　　【2017年3月26日讯】现代科学研究表明，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质的蛋白质，小麦胚芽含有人体必需的八种氨基酸，特别是赖氨基酸的含量比占达18.5%，比大米白面高出6到7倍。在中酒毒伤，小麦胚芽的地位也是非常高的存在。它具有养心，益肾，和血，健脾四大主要功效。

　　长期的服用小麦胚芽，对人体具有非常大的好处。它可以有效的降低我们人体的血脂，防止动脉粥样硬化。营养学家将小麦胚芽，称为是天然维生素e的仓库，它可以增强我们脑细胞活力，延缓衰老。另外小麦胚芽等抑制癌症就显著的效果，因为它含有大量的膳食钎维，还可以解除便秘，降低血脂，降低餐后血糖的功效。由于它含有大量的维生素E，其药用价值也是非常可观的，小麦胚芽中所含的维生素E，远比其他植物丰富，居各类植物油之首，而且具有全价的维生素E，这一点是其他植物无法比拟的。

　　营养价值及药用价值这么丰富的小麦胚芽，我们应该怎样去吃呢?我们可以在煮豆浆牛奶的时候，加入少量的小麦胚芽，稍微搅拌就可以食用了，或者我们在煮稀饭的时候，撒入少量的小麦胚芽，搅拌均匀也可以食用，又或者我们可以充分发挥自己的厨艺，将小麦胚芽加入到各种面食当中，制作出各种各样丰富的甜点。

　　随着医学科技的不断发展，人们还发现了，小麦胚芽也可以加入到美容的科技大军当中。小麦胚芽，具有补水保湿的效果，缩水作用非常明显，对于肌肤长久保湿有很好的效果。小麦胚芽中一种非常珍贵的天然植物，已经越来越得到世人的肯定与关注，在这个提倡天然有机的时代，小麦胚芽的功效也会随着日益发展科技，不断的应用到我们的生活当中。让我们期待那一天的早日到来。