维生素B12缺乏会引起哪些症状 维生素B12的主要功能有哪些

一、哪些人需要补充维生素B12

　　维生素B12是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的，缺乏它就会引发很多疾病，包括疲劳和轻微头晕，更为严重的疾病则是出现神经受损、贫血和痴呆等。

　　维生素B12缺乏的唯一症状是一种罕见的疾病———恶性贫血。此病患者缺乏一种能让肠道吸收维生素B12的蛋白质。最近几年越来越多的证据表明，维生素B12缺乏症是一种普遍存在的问题。

　　与其他很多维生素不一样的是，天然维生素B12仅在动物产品(包括猪牛羊肉、家禽肉和鱼肉)、蛋类与奶制品中才有，不过蛋类与奶制品中含量较少。因此，对于素食者而言，特别是那些连鸡蛋和奶制品都不吃的严格素食者，其体内的维生素B12可能会很少。

　　对那些50岁以上的人来说，情况也是一样，因为他们中的很多人都有胃壁萎缩的现象，从而妨碍了胃酸的分泌。胃酸是人体从食物中吸收维生素B12的一个至关重要的因素。

　　研究人员说，对于素食者和老年人来说，通过服用补充剂来摄取维生素B12是很重要的，他们可以食用复合维生素和强化麦片。而对于女性素食者，尤其是那些处于哺乳期的严格女性素食者来说，应该补充足够的维生素B12，因为如果新生儿缺乏维生素B12，就会导致新生儿神经系统受损，从而出现严重的大脑发育问题。

二、维生素B12对孕妇有哪些作用

　　维生素B12是人体三大造血原料之一。它是唯一含有金属元素钴的维生素，故又称为钴胺素。维生素B12与四氢叶酸（另一种造血原料）的作用是相互联系的。如果孕妇身体内缺乏维生素B12，就会降低四氢叶酸的利用率，从而导致“妊娠巨幼红细胞性贫血”。这种病可以引起胎儿最严重的缺陷。

　　维生素B12缺乏的原因有3种:

　　1、食物中维生素B12的供应不足，多发生在长期习惯于吃素食的人之中。

　　2、“内因子”的缺乏，这种内因子是胃贲门和胃底部粘膜分泌的一种糖蛋白，可以由先天缺乏或者全胃切除术造成。

　　3、某些传染病可以影响肠道对维生素B12的吸收。

　　维生素B12除了对血细胞的生成及中枢神经系统的完整起很大的作用之外，还有消除疲劳、恐惧、气馁等不良情绪的作用，更可以防治口腔炎等疾患。维生素B12只存在于动物食品中，如牛奶、肉类、鸡蛋等。180克软干奶酪或1/2升牛奶中所含的维生素B12就可以满足人体每日所需(0.005毫克)。只要不偏食，孕妇一般不会缺乏维生素B12。

三、维生素B12缺乏会引起哪些症状

　　⒈缺乏维生素B12很容易会导致恶性贫血的状况出现。

　　⒉女性缺乏维生素B12还会导致月经不调的现象。

　　⒊眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部(很小)红肿(不疼不痒)并伴随蜕皮。

　　⒋恶心，食欲不振，体重减轻。

　　⒌缺乏维生素B12之后，患者的唇、舌及牙龈发白，还会导致牙龈出血。

　　⒍头痛，记忆力减退，痴呆。

　　⒎可能引起人的精神忧郁。

　　⒏引起有核巨红细胞性贫血(恶性贫血)。

　　⒐脊髓变形，神经和周围神经退化。

　　⒑舌、口腔、消化道的粘膜发炎。

　　⒒若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素B12的警讯。

　　⒓小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。

　　13增加患心脏病的危险。

四、维生素B12的主要功能有哪些

　　维生素B12的主要功能

　　1，促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康。

　　2，以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

　　3，具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。

　　4，代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用。

　　5，消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感。

　　6，是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。

　　?维生素B12的注意事项

　　1、老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12。

　　2、如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素B12是非常重要的。

　　3、在月经期间或月经前补充维生素B12非常有益。

　　4、孕妇及哺乳期妇女也应补充。

　　5、应避免与氯霉素合用否则可抵消维生素B12具有的造血功能。

　　6、体外实验发现维生素C可破坏维生素B12同时给药或长期大量摄入维生素C时可使维生素B12血浓度降低。