儿童奶香味小鱼糖霜饼干自己就可以做

　　一款清新可爱造型饼干，颜色各异，做法简单，奶香味很浓，想吃它又省得它，想学习这款饼干的做法吗?

　　【儿童奶香味小鱼糖霜饼干】

　　主料：低筋面粉80g、黄油35g、奶粉5g、糖粉20g、全蛋液35g 、

　　辅料：鸡蛋清(糖霜)30g、糖粉(糖霜)65g、色素适量、

　　步骤：

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤1.黄油室温软化后加入糖粉，用手抽把黄油与糖粉打发至蓬松发白状态;

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤2.加入鸡蛋液，搅拌至黄油与鸡蛋液充分融合后，将低粉与奶粉混合过筛倒入蛋糊中;

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤3.用搅拌刀把面粉翻拌成面团;

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤4.用擀面杖把面团擀成面皮，然后用小鱼饼干模刻出饼干胚;

　　儿童奶香味小鱼糖霜饼干

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤5.把刻好的小鱼饼干胚摆入铺了油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层170度烤15分钟左右即可;

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤6.蛋清装入陶瓷杯，电动打蛋器只装一头，(蛋清量少时这样更容易打发)糖粉分三次加入蛋清中，打发到浓稠细腻出现纹路状态为止;

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤7.打好的糖霜分出三份，分别调入你喜欢的色素，(记得要预留一点白色糖霜，后面要用哦)我这里以蓝色为例哈，其它颜色一样的做法;

　　儿童奶香味小鱼糖霜饼干

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤8.调好色的糖霜分别装入裱花袋，然后在晾凉的小鱼饼干上如图先描边，描好边后再用糖霜填满整个鱼身，最后要放置晾干至不粘手状态;(少拍了一个步骤图，也好理解的哈)

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤9.晾干的小鱼饼干，先用白色糖霜随意钩画出鱼鳞花纹，最后再融点巧克力，用牙签点上小鱼的眼睛就ok啦!

　　小鱼糖霜饼干的做法步骤10.成品图!可爱清新的小鱼饼干!

　　儿童奶香味小鱼糖霜饼干

　　小贴士

　　1.此方子量小，需要量大的可翻倍增加食材。

　　2.糖霜量小，用小点的容器来操作打发比较合适。

　　低筋面粉的营养价值

　　儿童奶香味小鱼糖霜饼干

　　低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分，增加人体能源和热量，与稻米可达到营养互补的膳食原则;低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，促进肠道润滑功能，利于通便;低筋面粉所含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维及矿物质，可保护人体皮层组织，有事实证明在法国一家面包店，年纪大的工人手上皮肤细密，没有老人斑。

　　低筋面粉的食用效果

　　有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。