香蕉的十二种功效 香蕉可以预防哪些疾病

一、香蕉的营养成分

　　香蕉被称为百果之冠,具有润肠通便,清热解毒,健脑益智,通血脉,填精髓,降血压等功效,主要用于便秘,酒醉,发烧,皮肤生疮,有着较高的药用价值,现代药理学研究表明,香蕉含钠及胆固醇很低,长吃香蕉可以有效的防止血管硬化,降低血液中的胆固醇,一根香蕉的热量是105个卡路里,但不含任何脂肪,是非常好的点心.

　　香蕉的营养成分;

　　每100克含有水分75.8克,蛋白质1.4克;脂肪0.2克,膳食纤维1.2克;碳水化合物20.8克钙7毫克,磷28毫克;锌0.18毫克;含有胡萝卜素60微克;维生素B1.尼克酸,维生素C。

　　另外，香蕉味甘、性寒。其作用为生津止渴、润肺滑肠。凡温热并口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。同时，香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。因此，有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。

二、香蕉的十二种功效

　　1.预防心血管疾病

　　当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。

　　2.防治低血钾症

　　运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。

　　3.防痴呆

　　吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。

　　4.防治抑郁症

　　香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。

　　5.防治胃及十二指肠溃疡

　　香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。

　　6.防便秘

　　香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。

　　7.预防痛风

　　食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。

　　8.缓解眼睛不适

　　当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。

　　9.消除瘙痒

　　香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。

　　10.治久咳

　　民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳。

　　11.防癌

　　日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质;此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。

　　12.低尿糖

　　糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益。

三、香蕉可以预防哪些疾病

　　1.降低胆固醇血清

　　如果胆固醇过高的话，很有可能会引起心脏方面的问题，而香蕉则具有降低胆固醇的作用。因为在香蕉中含有一种叫果柄的物质，这种物质具有降低胆固醇的作用，因此如果血清胆固醇过高的患者，可以用香蕉果柄50克，洗净切片，再用开水冲饮，连续饮用二十天就能有效降低胆固醇。

　　2.治疗高血压

　　研究发现，在大多数患有高血压以及心脑血管疾病的患者体内，通常都含有较多的钠，而钾离子则相对应较少，但香蕉则可以给我们人体补充钾离子。因此平时适量多吃香蕉可以维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，以便保持神经肌肉的正常、心肌收缩也能逐渐协调，从而达到治疗高血压、心脑血管疾病的功效。

　　3.治疗皮肤瘙痒症

　　实验证明香蕉皮还具有杀菌消炎的作用，因为其中含有一种叫蕉皮素的物质，它能有效抑制各种细菌以及真菌的滋生。特别是一些因真菌以及细菌引起的皮肤瘙痒以及脚气，用香蕉皮涂抹后都能见到非常好的效果。

　　4.防治胃肠溃疡

　　由于生活不规律，以至于现在很多人多多少少都患有胃肠道疾病，特别是胃肠道溃疡更是经常会犯。犯病的时候很多人都会去药店购买保泰松来服用，但如果长时间服用的话很有可能会导致胃出血。其实除了保泰松以外，我们还可以通过香蕉来调理肠道疾病，在香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

　　5. 治疗忧郁症

　　现代人有很多都患有抑郁症，导致抑郁症的原因有很多，因此治疗的方法也都不尽相同。但香蕉却不管引起抑郁症的原因是什么，它都能给予很好的调理，因为香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，它能让人的心情变得愉快，活泼开朗。

四、香蕉的选购方法

　　市面上的香蕉为了储存，所以质量参差不齐。由于储存和长途运输的需要，香蕉一般会在七成熟后采摘，运到零售商那里后，在储藏室中进行低温处理，自然放置8-10天，就会自然成熟。但有些零售商着急出售，就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉，能闻到一种果香味，而催熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有异味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易变黑，发生腐烂。

　　第一步，观察香蕉的色泽

　　一般来说，好的香蕉带有金黄光泽，虽然有些香蕉的部分外部光泽可能带有一点青绿色，但这不大影响香蕉的品质。

　　第二步，观察香蕉的外皮

　　一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂会影响食用。不过香蕉的外皮有黑点还是比较正常的，只要没有烂的地方就好。此外香蕉柄部有青绿色是非常常见的，因为这个部分往往成熟最慢。

　　第三步，看手感

　　拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬，则还没完全成熟；太软，已经成熟比较久了，可能会影响口感。当您发现香蕉柄快要脱落，或者已经脱落的时候，这串香蕉可能已经成熟比较久了。