降火食谱推荐 上火的症状有哪些

一、上火有哪些原因呢

　　对于经常上火的人也是需要注意的，因为长期上火对健康也会造成影响，所以要了解什么原因容易导致上火，例如是否存在不良的饮食生活习惯，长期食用辛辣油腻的食物或者是生活压力大，繁忙应酬多都会造成上火。

　　1、干燥的季节或气候

　　秋季气候干燥，尤其是北方，如果不注意补充水分很容易上火。

　　2、不良饮食习惯因素

　　嗜酒，或由于饮食不节，过多进食辛辣、肥腻等食品，都会引起上火。另外如果是本身比较容易上火的人，就更要避免经常食用热性食物,如辣椒、榨菜、鸡肉、狗肉、酒类、桂园、荔枝、橘子等。

　　3、生活习惯因素

　　如工作繁忙、精神紧张、应酬多、烟酒多、睡眠不佳等，年轻人经常熬夜很容易引起上火。

　　4、长期食用滋补品

　　滋补品虽然对身体有一定好处，但是也不能不注意它会产生的副作用，因为一般的补品都是热性发物，如红参、高丽参、保龄参、鹿角胶、阿胶等热性补品，在“上火”时不要吃。

二、去火的食物有哪些

　　1.多喝柠檬水

　　水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。

　　专家建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

　　2.常吃紫甘蓝

　　十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

　　3.经常做按摩

　　当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。

　　4.补足矿物质

　　要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。

　　5.远离酒和药

　　酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。

　　另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。

　　6.自制护肝茶

　　水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。

三、不同症状的去火方式

　　1.嘴角糜烂，吃些粗粮

　　对付嘴角糜烂这样的“火”，应多吃富含维生素的豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，饮食要丰富。当然，辛辣食物、烟熏烧烤等刺激性食物也要少吃，以减少对口腔和胃肠的刺激，还应避免暴饮暴食或过度饥饿。

　　2.溃疡牙痛，清热解毒

　　秋燥使很多人出现了牙龈肿痛、口腔溃疡，部分老年人还出现了牙齿松动、脱落现象。这主要是胃火上升的表现。对付这样的“火”，可以用金银花、决明子等有清热解毒作用的中药泡水喝，勤喝水、多吃蔬菜，同时要少吃辣椒、羊肉等“上火食物”。

　　3.脸上起痘，清凉祛火

　　秋燥加上睡眠不足，会导致虚火上升。因此饮食清淡有利于改善皮肤状况，特别应该多吃具有清凉祛火作用的食品，如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等，并注意劳逸结合，不可疲劳过度或熬夜。

　　看了上述专家的介绍之后，我们知道上火怎么办好了，总的说来，就是要针对上火所引起的不同症状进行正确的处理，这样才能达到理想的祛火目的，有效的解决上火的问题，在生活中希望大家能够养成好习惯，以预防出现上火的症状。

四、如何吃辣椒不上火

　　1.主食选粗粮

　　吃辣菜，主食最好选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

　　2.与凉性食物烹调

　　中华中医药学会医学博士说，辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。“烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火”，69健康网饮食专家建议。

　　3.多喝汤水

　　再次，要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时，要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。

　　4.餐后多吃酸味水果

　　最后，爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。