萎缩性胃炎的饮食方法 注意原则很关键

　　萎缩性胃炎的饮食方法，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，很多的人忙于工作、生活等，而忽视了自身的调养，从而导致了一些疾病的发生，萎缩性胃炎是日常生活中的一种常见的疾病，影响患者的饮食，久之也会影响患者的身体健康。因此对于该病要重视调理，饮食是很重要的一方面。那么萎缩性胃炎的饮食方法有哪些?

　　专家提示萎缩性胃炎要掌握一定的原则，饮食原则：营养胃壁使细胞再生。

　　一、应注意优质蛋白质的供给

　　萎缩性胃炎的饮食中要有足够的优质蛋白质，含蛋白质高的食物有动物肝、肾、鱼、心、瘦肉、豆腐等，这是患者可适量的多吃。

　　二、应补充含铁和铜丰富的食物

　　萎缩性胃炎的饮食要注意多吃动物肝、心、肾、瘦肉、鱼等含铁量高的食物，此外绿色蔬菜和红果、红枣等水果含铁量也很高，一般这类食物的铁吸收率不高，远不及动物性食品。含铜多的食物有瘦肉、肝、白菜、黄豆、菠菜等。一般对于铜的需要量极少，正常的饮食就可以满足身体的日常的需求。

　　三、维生素要丰富

　　萎缩性胃炎的饮食要注意多吃含维生素的食物，特别是吃含硫胺素、叶酸、氰钴胺和抗坏血酸等高的食物。这些食物一般多见于新鲜的绿叶蔬菜、肝、肾等，一般氰钴胺主要来源是动物性食物，以肝中含量最多，此外肾、肉类、鱼类等食物中含量也是比较的多的，在新鲜水果和蔬菜中主要的含有抗坏血酸。

　　四、适当限制脂肪摄入

　　萎缩性胃炎的患者要尽量的减少脂肪的摄入量，这主要的是因为过多脂肪可抑制造血功能，对患者的病情恢复不利。

　　萎缩性胃炎的饮食方法有哪些?以上是对于该问题的有关的介绍了，萎缩性胃炎患者，消化能力会明显的下降，患者在饮食方面要特别的注意，可以选择少食多餐，选择容易消化的食物，要注意饮食的营养全面，避免辛辣的食物，避免过硬，过于油腻的食物等，这样疾病才能更快的恢复。