吃豆腐对女性的好处

　　【2016年5月26号 讯】　豆腐是一种神奇的存在，因为它有多种的烹饪方式，关于豆腐的名菜，如麻婆豆腐，臭豆腐等。所以豆腐在我们日常生活中是常见的一种豆制品，女性尤其爱吃豆腐，那么经常吃豆腐有什么好处呢?豆腐都有哪些营养价值呢?下面就让小编来介绍一下吧！

　　很多养生的文章上都会提到豆腐的养生功能，其实豆腐有南豆腐和北豆腐之分。它们的主要区别不在于地域之分，而在于点卤的多少，相对于北豆腐来说，南豆腐用的石膏比较少，看起来质地细嫩。而北豆腐用的石膏较多，所以质地会比南豆腐老，水分含量比较少。

　　豆腐在古代称为“福黎”，是我国发明创造的，而且是由我国最早传入世界各地的。豆腐是被誉为“植物肉”，豆以大豆为原料，因为大豆中含有丰富的蛋白质和脂肪，所以豆腐的营养价值很高。豆腐是属于四季的食物。豆腐含有铁、钙、磷、镁等丰富的营养元素，而且很容易消化吸收。吃两小块豆腐就相当于一个人一天钙的需求量。

　　豆腐是清热解毒的养生食品，补中益气、生津止渴、清热润燥是其功效，热性体质、肠胃不清、热病后的人可以作为调养品来食用。除此之外，豆腐还可以帮助增加人体的营养，帮助消化和增进食欲。而且多吃豆腐的人，对他的齿、骨骼的生长发育也比较好。豆腐所含的胆固醇还是高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐植物雌激素对防治骨质疏松症有良好作用，而其中的甾固醇则是抑癌的有效成分。