小米哪里最好吃 小米的营养价值和功效

　　小米哪里最好吃?大家都知道小米盛是一种营养价值非常高的食物，而且不管是老人儿童还是孕产妇等人群都非常适合吃小米，小米对于体虚的人群来说，还是一种滋补佳品。在我们国家很多地方都产小米，但是哪里的小米最好吃?小米的营养价值和功效都有哪些呢?下面我们就一起去看一看吧!

　　在我国的北方，通常把小米叫做谷子，小米是一种一年生的草本植物，它属于禾本科，将谷子蜕皮加工之后的成品就是小米了，小米的颗粒是非常小的，通常是白色或者是黄白色，质地也是比较坚硬的，做成小米粥或者小米饭之后有一种特殊的清甜的香味，对于北方人来说，是主要的粮食之一。要说哪里的小米最好吃?还真是个人有个人的看法。因为在我们国家的很多地方都是生产小米的，像是山西和河北以及山东等省份产出的小米都比较有名。比如说山西沁州的黄小米，山东济宁的金小米，还有山东济南的龙山米以及河北张家口的桃花米。这些小米品种不一样，口感也不太一样，但都非常的好吃。

　　小米的营养价值非常的高，所以小米粥或者小米饭具有非常高的，使用价值和功效，因为小米当中富含维生素蛋白质以及脂肪等营养物质，同时，小米当中的胡萝卜素含量也比较高，特别是小米当中的维生素b1的含量非常高，占据所有粮食的榜首。除了可以做成小米粥和小米饭之外，小米还可以用来酿酒，还可以用来制作饴糖，可以说是用途多多。

　　今天我们为大家介绍了小米的营养价值以及它的具体功效，同时也为大家介绍了我国生产小米的几个地方，小米好不好吃？哪里的最好吃？每个人都有不同的看法。而小米的口感是受很多条件影响与制约的，比如说降水少，日照比较丰富，昼夜温差比较大的地方就比较适合小米以及其他农作物生长，这样可以让小米当中的营养含量更丰富，纯天然无污染的小米，更健康更安全。