小米和苹果煮粥的好处 教你做出好吃的小米苹果粥

一、小米苹果粥有什么功效呢

　　小米粒小色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

　　小米的营养价值极为丰富，因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

　　苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中的维生素C是心血管很有好处，经常吃苹果可以降低感冒的几率，还可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，能有效地降低胆固醇，苹果还能防癌，预防铅中毒。

　　糖尿病患者可以适量吃些苹果，准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。经常闻一闻苹果的香气，可以缓解人的紧张、忧郁情绪，还有提神醒脑的功效。

二、小米苹果粥的五个好处

　　(1)小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

　　(2)小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。

　　(3)小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

　　(4)小米中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

　　(5)小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。

　　小米苹果粥可以补充我们身体里面需要的营养，同时还对于肠胃等具有好的调节作用。我们平时的时候可以食用这种食物，但是不能过度的食用， 特别是一些胃部状况不是很好人，最好是减少这种食物量，以免造成胃部的进一步伤害。

三、小米苹果粥的做法步骤

　　食材：苹果1个，小米100克，水1000克。

　　做法：

　　1.所有材料准备好。

　　2.小米冲洗2遍。

　　3.苹果去皮去核后切小丁。

　　5.然后放入苹果丁。

　　6.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

苹果。苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是，苹果具有很好的调理肠胃的作用，适合便秘和腹泻患者食用。

小米。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米又名粟，古代叫禾，我国北方通称谷子，去壳后叫小米。小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。小米著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。

四、喝小米苹果粥要注意这几点

　　小米苹果粥的禁忌：

　　1.不要用冷水煮饭，冷水会破坏有机小米中的维生素B1。

　　2.小米粥不能与杏仁一起服用，不然会引起呕吐、腹泻。

　　注意事项：

　　1.陈年烂谷子吃不得

　　我们要知道，和吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。因此在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。

　　2.虚寒与气滞体质，小米要少吃

　　由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　　说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。

　　虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。