缺钙会引起老年人的哪些疾病 日常饮食的补钙原则

一、人类的哪些时期需要进行补钙

　　生长期 人体共有3个促使身体生长的时期，分别为：2岁的幼儿期;14~18岁的青春期，18~23岁成年期。在这3个时期时，如同种庄稼，此时“施肥”才能如虎添翼，促进骨骼的生长。

　　一些孩子常年以谷类食物为食，进食单一，因此钙摄入量非常少，必须通过钙剂补充。

　　孕期 是胎儿骨骼形成的重要时期，需要孕妇提供充足的钙源。另一种情况是身体为了“完工”，会分解孕妇自身的钙，造成产后女性腰腿疼痛。

　　更年期女性 由于绝经后雌激素急速下降，造成了钙严重流失。

　　老年期 由于中老年人对钙的吸收率已逐渐降低，所以如果再不注意补钙，很容易引起骨质疏松症。尤其是女性，在35岁以后，身体流失的钙超过了吸收进入体内的钙。在绝经期后，患骨质疏松的女性也骤然增多。

　　中老年人要想了解身体缺钙程度，有没有骨质疏松，可以去做个骨密度检测。医生利用双能X线骨密度仪进行一次骨密度测量，就能判断是否患有骨质疏松症。

二、儿童缺钙会导致哪些状况出现

　　惊厥

　　孩子血液中钙磷明显偏低，便会得“佝偻病性低钙惊厥”，又称维生素D缺乏性手足抽搦症，简称“低钙惊厥”。

　　起病原因钙在血液中的重要作用是抑制肌肉兴奋性，防止过度收缩。孩子血液中的钙水平下降，抑制作用减弱，肌肉兴奋性就会立即增高，人会发生不由自主的收缩，即抽筋。

　　发病症状孩子哭闹不安，稍有一点声音就容易受惊。每当受惊时，两侧手腕屈曲，大拇指紧贴掌心，其它手指伸得笔直。有时是两条腿伸直交叉，脚趾向下弯曲，足背弓起，象跳芭蕾舞，发作持续几秒钟至几分钟不等，然后可自选缓解。发病时孩子意识清楚，如频繁发作的每天可多达十多次。严重的会发生喉痉挛，就中喉部抽筋。一般一岁以内的孩子多，发作时孩子声门与喉部肌肉强力收缩，导致吸气困难，发出可怕的喉鸣音。更严重的会神志不清，甚至窒息死亡。

　　发病时间低钙惊厥的大多发生在孩子佝偻病初期，或患佝偻病的孩子用维生素D治疗初期，还有，春末夏初，佝偻病增多之时。发热、感染、饥饿时孩子也容易发生低钙惊厥。发生低钙惊厥的孩子，多有佝偻病的其它表现，如多汗、睡眠不深、易醒、头枕部脱发形成枕秃等。

　　腹痛

　　起病原因血液中游离钙离子偏低，神经肌肉兴奋性增高。肠壁的平滑肌受到轻微刺激就会发生强烈收缩即肠痉挛，出现腹痛等消化道症状。

　　发病症状孩子无规律肚子痛，与饮食、排泻等外界因素无关，大便化验正常，吃驱虫、助消化、解痉等药物，没有效果。

　　囟门不闭

　　十八个月以上的孩子如果前囟门不闭合，应去医院骨骼X线照片和血液化验检查，如果X线摄片血液中缺钙，则说明孩子得了“营养缺乏性佝偻病”，也就是民间的说的“软骨病”。

　　起病原因孩子钙摄入不足或肠道对钙的吸收减少时，体内缺钙直接影响钙向骨骼的沉积。机体钙不能正常地沉积于骨质中，骨质就会变软。颅骨在婴细儿时期生长很快，缺钙症状中一个最早表现就是颅骨钙化不足，发生佝偻病导致颅骨软化。

　　发病症状患病孩子的颅骨内板变薄，顶骨或枕骨摸上去有“乒乓球样感觉”。如果没有及时发现加以治疗，前囟门就会增大且边缘软化、闭合延迟，同时伴有佝偻病常见的夜惊、烦燥、多汗、睡眠不安、惊哭、惊跳、摇头、颅骨软化等症状。

三、缺钙会引起老年人的哪些疾病

　　高血压

　　钙摄取量与高血压发病呈反比关系。钙缺乏会促进血压的升高，钙调节激素直接控制血清钙的水平，同时间接地起着血压调节作用。缺钙可使机体血压升高，而高钙饮食能起到降压的作用。

　　心脏病

　　钙除了通过降低血压来保护心脏外，还可以帮助降低血中胆固醇，特别是降低危害最大的低密度脂蛋白胆固醇，从而达到保护心脏的作用。

　　脑血栓与脑栓塞

　　人体缺钙可加速骨钙析出，而引发脑动脉粥样硬化，造成脑血管堵塞，形成血栓，致使脑组织缺血，缺氧而发生坏死，从而产生局部脑组织功能缺失。粥样硬化溃疡斑脱落后，进入脑动脉或颈动脉，会引起脑部血流阻塞，而发生脑栓塞，加速脑组织坏死。

　　老年痴呆症

　　当人体缺钙或患骨质疏松时，甲状旁腺素分泌量增加，会杀死脑神经细胞，而导致痴呆症。

　　癫痫病

　　低血钙是诱发癫痫病的原因之一。钾有调节神经兴奋性的作用，低血钙可引起细胞内的钾大量外流，造成钾泵功能紊乱，使神经兴奋增高，而出现癫痫症。

　　神经衰弱

　　钙可缓解神经衰弱。钙能帮助神经的“镇静”，解除失眠，调节心跳节律。缺钙时，人体的神经调节功能下降，当遇到紧张，劳累，疾病，创伤等应激时，不能维持正常的神经兴奋和抑制能力，出现神经衰弱症状。

四、日常饮食的补钙原则

　　钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。因此正在补钙的孩子应严格控制食盐的摄入，每天喂1~2次稍有咸味的食物即可。

　　食物中的植酸、草酸影响钙的吸收，像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。

　　补钙莫忘吃醋。因为醋和食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。

　　夏季应季食材

　　蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

　　饮料中大多含有碳酸盐，而碳酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

　　肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。