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中老年人缺钙的危害中年人缺钙会引起哪些疾病

2017-07-19 14:14 来源：网友分享

一、中年人补钙吃什么好

　　海鱼

　　不但还有丰富的氨基酸，还还有丰富的有磷、硒、钙等微量元素，还能够延缓衰老。所以多吃鱼，特别是海鱼，最好每日吃上2-3条最好。

　　豆类

　　豆类包含了很多人体所需要的蛋白质，起码优质蛋白有40个百分点以上，当然里面还有丰富的VE跟钙，不但能够缓解衰老，还能防止骨质疏松，是中年人的常用食品。

　　坚果

　　坚果包含的范围比较广泛，有核桃，松子，杏仁，花生，瓜子等等，里面还有很多VE，男性吃了增加提抗力，还能补充大量的钙。

　　保健品

　　除了吃的，我们还能购买一些液体钙，钙粉来补充人体对钙的含量的需求，是能够解决现在社会引起的缺钙的症状。

　　但是要注意的是，每日的份量必须按说明，不能超出。另外需要注意的是，补充维生素D，以有利钙的吸收。

二、中年人补钙食谱

　　一、黄豆炖猪蹄

　　营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

　　材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡各适量。

　　做法

　　1、需将黄豆提前浸泡半天。

　　2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

　　3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

　　4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦。

　　5、放入味精，葱花，出锅即可。

　　二、青椒炒鸡蛋

　　营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

　　材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油各适量。

　　做法：

　　1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用。

　　2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀。

　　3、再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

三、中老年人缺钙的危害

　　一、缺钙与骨质疏松症：骨质疏松症是威胁中年人健康的常见病，许多衰老症状是由骨质疏松症引起的。如周身骨痛、腰腿痛，使机体活动受限。骨质疏松极易造成压缩性腰椎骨折及四肢骨折，严重影响生活质量。男性40岁以后，每10年骨钙丢失率达3~5%，女性则从35岁开始即出现骨钙丢失，停经后骨钙丢失加重，每10年骨钙丢失率可达9%。

　　二、缺钙与高血压病：资料证实，低钙饮食可使血压升高或促进高血压的形成，而高钙饮食对血压升高有一定的抑制作用。每天饮食中钙摄入量低于300毫克的人群，患高血压病的危险性为14%。而每日饮食中钙摄入量超过1500毫克时，则患高血压病的危险性可降至4%。有些高血压病人服用降压药物后，降压效果不理想，经加服钙剂后，两周后血压即趋于正常，可见缺钙不利于高血压的预防与控制。

　　三、缺钙与糖尿病：胰岛细胞在钙离子的作用下分泌胰岛素，严重缺钙和维生素D不足，可加重糖尿病病情。糖尿病患者钙的排出量增加，使缺钙现象日趋严重。钙剂和维生素D可作为治疗糖尿病的辅助药物。

　　四、缺钙与动脉硬化：钙在动脉壁的沉积是动脉硬化的诱因之一，缺钙会使骨组织中的钙游离出来，进入血液，血清钙反而会增高。缺钙还易导致血压升高，而损伤动脉壁。这两种情况使钙易在动脉壁沉积，引起动脉进一步硬化，使血压相应升高。如能及时补钙，则有利于中止这一恶性循环。

　　五、缺钙与肿瘤：常食用含钙丰富的食物，可以降低结肠癌和直肠癌的发病率。当钙摄入不足时，肠道内胆汁和脂肪酸增加，刺激结肠上皮过度增生并促进结肠癌变。

　　六、缺钙与精神异常：缺钙可使人兴奋、过度敏感、妄想和周期性紊乱。