如何保护肠胃不受疾病的侵害 可以养护肠胃的食谱

一、哪些因素会影响到我们的肠胃

　　1、长期受寒

　　胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，殊不知在夏天，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。一定不受寒会导致肠胃疾病的发生，所以平时的生活中要注意保护肠胃。

　　2、很多人都喜欢在饭后吃些水果，其实这是一种错误的生活习惯。你知道吗当食物进入胃部以后，它需要经过1~2小时的时间来消化，如果你在饭后立即吃水果，就会被你先前吃的食物阻挡住，从而导致水果不能够正常地消化。长此以往，就会引起腹胀、腹泻、便秘等症状。饭后立刻吃水果的话不仅不好消化，还会影响消化，对于引起肠胃不适有很大的关系，引起腹胀啊或者是便秘等等的一些问题出现哦。

　　3、晚餐过饱

　　早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。

二、肠胃不好会引起哪些疾病

　　肠胃疾病包括一般炎症性肠胃疾病、消化性溃疡疾病、胃癌、食道癌、大肠癌、肠易激综合征、细菌性痢疾、肠梗阻、短肠综合征、大肠息肉等常见疾病。

　　一般炎症性肠胃疾病包括急性胃炎、慢性胃炎、溃疡性结肠炎、急性阑尾炎和慢性阑尾炎等常见肠胃炎症。急性胃炎是胃黏膜急性炎症，其症状是腹痛、恶心、呕吐、消化不良；严重者可出现呕血、黑粪、失水、中毒及休克；慢性胃炎的发病率在所有胃病中居首位，其症状为上腹痛、消化不良、食欲减退、餐后饱胀、反酸、腹泻等，经常反复发作；溃疡性结肠炎是一种局限于结肠粘膜和粘膜下层的炎症，其症状多出现结肠粘膜充血、水肿，有浓性分泌物，纽袋消失，粘膜糜烂，隐窝脓肿等，常反复发作；急性阑尾炎的症状是转移性右下腹痛及阑尾点压痛、反跳痛、恶心呕吐等；慢性阑尾炎是指急性阑尾炎消退后遗留的慢性炎症病变。

　　消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡。发病的原因是消化食物的胃酸和胃蛋白酶消化了自身的胃壁和十二指肠壁，导致黏膜组织损伤。其症状为腹疼、唾液分泌增多、烧心、反胃、嗳酸、嗳气、恶心、呕吐、失眠等症状。

　　胃癌、食道癌、大肠癌是常见的恶性肿瘤，预防的根本宗旨是注意饮食习惯。

　　肠易激综合症是一种胃肠功能紊乱疾病，其特征为腹痛、腹胀、便秘、腹泻。最主要的症状是腹痛、排便习惯和粪便性状的改变。

三、如何保护肠胃不受疾病的侵害

　　一：注意生活细节

　　胃病的产生，除了生活不规律、暴饮暴食之外，还跟许多生活细节有关。我们都知道胃炎、胃溃疡的发生，捣乱的是幽门螺旋杆菌。这种细菌是可以感染的，所以在生活里，我们需要关照这些容易被传染的细节。

　　二：戒暴饮暴食、戒夜宵

　　暴饮暴食，是伤胃的一把利剑。毫无规律地往胃里塞进它根本无法承受、无法消化的食物，只会给你的身体带来麻烦。别以为心情不好，大吃一顿就能发泄情绪，满足自己。

　　三：调整生活作息

　　有规律的生活作息，是养胃的关键和基础。一日三餐定时定量，你的胃就会运转正常。每天让它按时接受定量的食物，它工作起来也会规律。

　　四：定期做幽门螺旋杆菌检查

　　生活方式是保护肠胃的重要部分，同时定期对胃部进行检查，检查幽门螺旋杆菌的情况，通过科学的方法检查胃部健康，预防胃部疾病发生及蔓延，听取专家意见，调整健康饮食。

四、可以养护肠胃的食谱

　　1、花生小米粥

　　材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

　　2、木瓜排骨汤

　　原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。

　　做法：首先洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

　　功效：清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。

　　3、瘦肉蘑菇汤

　　原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。

　　做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

　　功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

　　4、党参鳙鱼汤

　　原料：1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

　　做法：首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。

　　功效：这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。