香蕉冷冻好吃吗 冷冻香蕉营养价值被降低

2016-10-30 13:33 来源:网友投稿 作者: 伍冰夏

  香蕉是一种很常见的水果,大家肯定吃过不少,最近网上疯传一种特殊的吃法,就是把香蕉放在冰箱里冷冻,之后取出来就和冰淇淋,会变得非常好吃,很多网友看了之后都踊跃尝试,究竟香蕉冷冻之后好不好吃,冷冻的香蕉吃了有没有副作用呢?

  

  据网友们的介绍,有的实验大获成功,并且觉得冰凉软糯爽口,值得一试,但是也有很多网友做成额黑暗料理,正正确的做法应该是剥了香蕉皮之后放进冰箱4个小时左右,然后就取出来,注意不能放太久。但是美食专家指出,香蕉一般都是不放冷冻的,直接食用,因为香蕉是热带水果,适宜存放的温度是 12℃左右,而冰箱冷冻温度一般为0-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,容易引起香蕉腐烂,也会降低香蕉的营养价值,所以冷冻之后的香蕉对身体不好。

  如果真的想吃冰冻的香蕉的话,建议香蕉冷冻的时间不要太长,最多只能放5个小时左右。其实香蕉的吃法很多,除了上面介绍的冷冻香蕉冰淇淋,有兴趣的可以尝试一下做香蕉脆片,营养又健康。采用完好熟透的香蕉,洗净去皮切成薄片,然后沾上奶粉,就可以直接放到锅里面去油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。当然市面上也有很多现成的香蕉脆片卖,如果嫌自己做麻烦的话,可以直接购买,但是因为香蕉脆片是油炸的食品,所以比较上火,建议还是不要多吃。

  香蕉的营养价值很高,里面含有果胶能够有效的促进消化,排除体内毒素,适合便秘的人吃。但是经过加工之后的香蕉营养会有一定程度的流失,建议大家还是选择吃新鲜的香蕉比较好。冰冻的香蕉可能口感不错,但是营养价值被降低 ,肠胃不好的人还会拉肚子。

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