兔肉不能和什么一起吃 食用兔肉的作用和注意

2016-12-05 04:39 来源:网友投稿 作者: 蒋醉易

  

  肉类是我们生活中必吃的,鸡鸭鱼鹅的肉咋我们生活中适常见的肉类,但是今天要为大家介绍一种比较不常见的肉类——兔肉。

  兔肉分成两种,一种是家兔肉又称为菜兔肉,另一种是野兔肉。中医认为兔肉性凉味甘,对于人体美容保健具有非常好的效果,所以它又被称为保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等。

  兔肉的营养价值:第一,兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,蛋白质含量高,但是它的脂肪却很低,所以颇受女性喜爱。第二,兔肉富含卵磷脂,这种物质是我们大脑必须的营养,所以兔肉可以起到健脑益智的作用,非常适合脑力工作者经常食用。第三,兔肉含有多种维生素,其中还有大量的氨基酸,特别是人体极易缺乏的赖氨酸、色氨酸,这些可以促进儿童生长发育,也可以使得老年人延年益寿。第四,兔肉因为其富含不饱和脂肪酸,可以保护血管壁,阻止血栓形成,是高血压、冠心病、糖尿病患者的福音。

  兔肉虽好,但是我们在吃兔肉时要注意不能和以下食品同食,因为会引起人体不适。首先,兔肉不能和橘子同食,因为在中医眼里橘子湿热,兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子,不然会引起腹泻。其次,不能和芥末同食,因为芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰,而兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。还有兔肉还不能和芹菜同食,不然会引起脱皮;脱发。不能和小白菜同食会引起腹泻,不能和人参、青姜和红萝卜同食,会引起中毒。

  我们要知道兔肉时一种美味营养又低脂肪的肉类,它可以健脑益智,美容养颜,但是也要注意一些细节比如:它不能和人参、青姜和红萝卜同食,会引起中毒等等,只有这样我们才能达到我们养生的目的。

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