缺锌有什么症状 应该如何科学补锌_

一、人缺锌有什么症状呢

　　锌缺乏在儿童和成人中都会出现，下面就着重说说成人缺锌的症状。首先表现在食欲减退方面，患者会出现食量减少，还会出现偏食、厌食的现象。而且有的病人甚至出现异食癖。所谓异食癖就是，患者吃石头、土块、衣服甚至是玻璃等硬物。随之而来，就导致免疫力低下，症状就是经常患感冒发烧。

　　成人缺锌的症状还包括：皮肤没有正常的光泽、粗糙。容易患皮炎，表现在脸部就是容易长癣。表现在口腔，就是患者非常容易口腔溃疡，并且会出现反复发作的情况，很难彻底愈合。如果要是皮肤上有了外伤，非常不容易愈合。

　　人们可以通过指甲的变化，很容易辨别自己是否缺锌。如果您的指甲出现白色斑点，而且手指头频繁出现倒刺，那多半是由于缺锌。尽早去医院做一下权威检查。

　　另外，如果您最近明显感到记忆力和反应力莫名的减退不少，夜间还经常出现盗汗，视力也减退的厉害，那么你也要注意了，这些也都是明显的成人缺锌的症状。还有一个很容易让人忽视的缺锌症状，那就是性功能减退，大家遇到这个问题时，往往不会想到是由于身体缺锌而造成的，误认为是工作压力大和身体疲劳所致，这样往往就错过了治疗的最佳时机。

二、补锌过量的危害是什么

　　补锌过多5大危害

　　1.中毒 人体摄人过多的锌，很容易引起锌中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌， 氯化锌对胃有强烈的腐蚀性，可导致胃粘膜充血、水肿、糜烂，甚至引起胃血管破裂出血。

　　2.伤肝 过多的锌对肝造成损害，严重者会有黄疸性肝炎的表现。

　　3.神经系统损伤 锌中毒时可导致神经元的损伤，胶质细胞的损伤。母体锌含量过高，可致胎儿神经管畸形。

　　4.降低抵抗力 过高的血锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力，使人体抵抗力下降，容易遭受致病菌侵袭;

　　5.其他疾病 摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，不仅引起贫血，还会使体内胆固醇、尿酸等增高，以及心肌弹性蛋白分子之间交联不全，会增加罹患冠心病、心肌梗塞的危险。还有研究指出，摄锌过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。

　　想要更好的保证我们的身体健康，身体无论缺乏哪一些营养物质，大家都应该注意科学补充，但是也需要注意一些适量的原因，就像补锌一样一定要注意一个适量的原则，要是过度的话肯定也不利于我们的健康了。

三、四款补锌食疗方

　　三味蒸蛋

　　配方：鸡蛋1个，豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克，海米汤、盐各少许。

　　做法：

　　1.豆腐洗净，放人沸水锅中煮一下，捞出沥十，放入碗内，打成碎末;鸡肉洗净，剁成末;胡萝卜去皮，去根、顶，洗净，用粉碎机打成末;鸡蛋打人碗内打散。

　　2.将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒人蛋汁碗中搅匀，放入海米汤、盐，搅匀。

　　3.将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。

　　鲜茄煮牛肉

　　配方：牛肉300克，番茄200克，葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量，

　　做法：

　　l.牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油炒熟后上盘待用。

　　2.番茄洗净，切块;葱、洋葱分别洗净，切末。

　　3.油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒， 一炒熟后起锅，撒上味精，淋在牛肉上：即可。

　　鲜蘑菇牡蛎豆腐汤

　　配方：鲜蘑菇、牡蛎各100克，水豆腐200克，芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克。

　　做法：鲜蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，然后放人芹菜、大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可。

　　孜然鱿鱼

　　配方：鱿鱼200克，白醋、料酒、孜然各适量。

　　做法：

　　1.将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。

　　2.将鱿鱼切成花乃片放沸水中焯一下，捞出沥干。

　　3.锅中放油烧热后放人葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

四、给宝宝补锌三大误区逐个数

　　误区一：喜欢补含多种元素的锌剂

　　许多家长喜欢给孩子补钙锌合剂或者钙铁锌合剂，以为可以一次同时补充多种必需元素。实际上，国际医学界对钙、铁、锌在人体吸收过程的研究发现，在服用含钙、铁、锌的复合剂时，铁、锌降低了钙的吸收，而铁和锌几乎不被吸收，打个比方，一辆车只能坐俩人，三人非要同时上车，那车就开不了。因此，在服用有机的锌、钙补充制剂时，一定要注意“先补锌，再补钙”，至少间隔2-3小时以上。所以家长们在选择补锌产品时，最好找那种针对性的补锌产品，千万不要求快求方便，否则补再多也是白费力气。

　　误区二：补了总比不补好

　　很多家长觉得锌对宝宝的健康有益，不管宝宝缺不缺，就使劲地给他们吃各种含锌制剂。殊不知，补锌过量也会带来许多不良后果。事实上，孩子与成人相比比较容易缺锌，生长发育快是一个原因，主要还是因为部分孩子经常有挑食、偏食的习惯，对于一个饮食平衡，尤其是蛋白质摄入量合理的孩子而言，一般是不会缺锌的。

　　误区三：只要一出生就要补锌

　　这种做法也是相当错误的。一般宝宝在哺乳期间不需服用补锌的产品，如果在医院检查血液发现确实缺锌，妈妈可以服用补锌的产品通过乳汁给孩子补充。另外，补锌也不需要长期服用补锌的产品，最好一年补充一个周期。总之，家长最好首先带宝宝到医院做一个正规的血液微量元素检查，不缺不补，缺多少补多少，千万不要过量。