小米跟什么煮粥最营养 小米营养食谱

　　小米含有非常丰富的碳水化合物，纤维素，脂肪，氨基酸和维生素，是一种非常美味的营养食品，一般我们都把小米煮成粥来喝，如果一直单纯的用小米煮粥，就会觉得非常腻，这个时候就可以把它和其他的食物搭配在一起，营养价值会变得更高，可以给我们的身体补充各种各样的营养元素。

　　小米可以和红枣搭配在一起煮粥，需要准备适量的小米，几颗红枣，先把小米洗干净沥干水分，红枣洗干净以后把核去掉，然后再把小米放进平底锅里面，用小火炒到干爽出现香味就可以了，炒好的小米倒进砂锅里面，然后再把红枣加进去，加入适量的清水，用大火煮开，再改成小火煮成粘稠的粥就可以喝了。

　　小米还可以和鸡肉，豆腐，胡萝卜一起煮成粥，需要把小米先煮成粥，然后再把鸡胸肉切碎，和嫩豆腐放到一起放进搅拌机里面打成鸡肉豆腐泥，放进开水里面烫熟，做成鸡肉豆腐丸子，胡萝卜切成薄片蒸熟碾碎，然后把胡萝卜泥放进粥里面，再加入熟的鸡肉豆腐丸子就可以了。

　　小米还可以和山药搭配在一起煮粥，需要准备适量的山药，一些小米，适量的白糖，把山药清洗干净，把皮去掉然后切成块状，小米用水洗干净，锅里面加入适量的水烧开，然后再加入小米煮几分钟，放进山药继续熬煮，用大火煮五分钟，再用小火煮15分钟，放进适量的白糖调均匀就可以吃了，味道非常不错。

　　以上给大家介绍了小米的几种不同搭配方法，除了上面这些方法小米南瓜粥，红糖小米粥，香菇西芹小米粥，同样是不错的搭配，经常喝一些小米粥，就能够提高食欲，滋补身体，体质虚弱的人，气血亏损的患者都可以经常吃一些，里面又含有丰富的营养物质，对于产妇和身体虚弱的老年人有很好调理作用。