不含反式脂肪酸的巧克力有吗 介绍反式脂肪酸的危害

　　巧克力是一款经典的甜食，寓意着爱情的甜蜜。很多女孩子都喜欢吃巧克力。市面上巧克力的品牌众多，包装也十分华丽，在这些华丽包装的背后，你是否观察过巧克力的成分?有很多巧克力是含有反式脂肪酸的，而反式脂肪酸这种物质已经被研究证实对人体有潜在的危害。那么有不含反式脂肪酸的巧克力吗?这里我们就来大家详细地讲解一下这个问题，为你介绍反式脂肪酸的危害，希望对大家有帮助。

　　有不含反式脂肪酸的巧克力吗?答案是肯定的。现在市面上很多价格相对便宜的巧克力，其主要成分中含有代可可脂的成分，而代可可脂恰恰就是一种反式脂肪酸，虽然其口感极好，但是食物成分不健康。反式脂肪酸对人体的健康是存在潜在影响的，研究表明长期摄入反式脂肪酸可能导致人体动脉粥样硬化，甚至发生心脑血管疾病，因此这种物质最好是越少摄入越好。

　　要选择对身体健康有益的且不含反式脂肪酸的巧克力，应该在购买前看清楚巧克力的主要成分，一般成分中写的是可可脂的巧克力质量比较好，可可脂与代可可脂的味道相同，但可可脂不含有反式脂肪酸，因此消费者在选择巧克力时，一定要擦亮眼睛，选择含可可脂成分的产品。

　　根据上面的内容介绍，不含反式脂肪酸的巧克力有吗?我们已经针对这个问题为大家进行了详细地介绍。巧克力是大家都钟爱的一款甜食，但是如果选择不当，可能你就食用了含有反式脂肪酸的巧克力。市面上确实存在不含反式脂肪酸的巧克力，其主要成分为可可脂，而含有代可可脂的巧克力就代表着其含有反式脂肪酸，这种物质过量摄入，可能导致人体发生血管硬化，对健康有害。