腰子胆固醇高吗 介绍腰子的营养知识

　　一提到补肾，很多人会联想到腰子。腰子其实就是肾脏，中国传统观念认为，吃什么就补什么，吃动物肾脏可以补人类肾脏。腰子包括羊腰子和猪腰子，也就是羊肾和猪肾。猪腰子和羊腰子都是营养价值很高的食物，含有人体所需的多种营养物质，既可以补充营养，还有补肾养肾。那么，腰子胆固醇高吗？很多肉类都有胆固醇高的问题，尤其是猪肉、羊肉、牛肉等。下面我们来具体了解腰子的营养知识。

　　腰子的胆固醇含量较高。腰子包括羊腰子和猪腰子。猪腰子的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。猪腰子的胆固醇含量比较高，不适合血脂偏高者、高胆固醇者。羊腰子的营养成分主要有蛋白质、维生素、矿物质等。与猪腰子相比，羊腰子的胆固醇含量并不高。所以想要补肾的人，如果有胆固醇偏高的问题，可选择羊腰子。

　　腰子的营养价值。猪腰子的功效主要有补肾气、通膀胱、消积滞等，能够治疗肾虚、腰痛、水肿、耳聋等病症。猪腰子适合一般人群食用，尤其是腰酸、腰痛、遗精、盗汗等患者，也适合老年人，但是血脂偏高的人最好不要食用。猪腰子的做法比较多样，可以炒、爆、炸、炝等。羊腰子的蛋白质含量很高，适合一般人群，尤其是肾虚阳痿者。羊腰子还可以药用，主要功效有补肾气、益精髓等。

　　本文回答了腰子胆固醇高吗这个问题，介绍了腰子的营养价值。腰子包括羊腰子和猪腰子，猪腰子的胆固醇含量比较高，羊腰子的胆固醇含量比较低。腰子适合一般人群，有良好的补肾作用。如果肾虚患者有血脂偏高的问题，可以选择羊腰子。除了吃动物内脏，补肾的食材也有不少，可根据个人的情况选择合适的食补方。