哪些水果中含有维生素c 补充维生素c上有哪些误区

一、维生素C缺乏会导致哪些疾病

　　我们的饮食中维生素C长期缺乏可导致坏血病。

　　早期症状表现是倦怠无力、食欲减退。皮肤在受轻微挤压时可出现出血点，如果收碰撞或受压后易出现紫癜和瘀斑。

　　维生素C缺乏还可出现贫血

　　因为维生素C可以促进铁的吸收，促进四氢叶酸形成。我们在吃富含铁的食物例如动物肝脏和瘦肉的时候，配合大拌菜吃效果更好。拌的蔬果维生素C丰富。所以，贫血的人在补肉的同时，还得搭配新鲜的蔬果。

　　维生素C缺乏还可导致毛细管壁变脆

　　维生素C缺乏，导致胶原蛋白合成障碍，毛细血管完整性受到破坏，脆性和通透性增加，若对静脉施加一点压力时，毛细血管可破裂发送出血点，出血点数目越多反应毛细血管受损程度高。

　　维生素C是大家最熟悉的维生素了，它属于属于水溶性维生素类。极易溶于水。在体内停留的时间也很短，遇到空气、热、光等很容易氧化。所以，也很容易缺乏。

二、维生素c会有哪些作用

　　维生素c的作用主要有以下几点：

　　一、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素c参与。

　　1、促进胶原合成。维生素c缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。

　　2、促进神经递质（5-羟色胺及去甲肾上腺素）合成。

　　3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素c。

　　4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素c能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒（羟化）过程。

　　二、还原作用。维生素c可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

　　1、促进抗体形成。高浓度的维生素c有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。

　　2、促进铁的吸收。维生素c能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素c是治疗贫血的重要辅助药物。

　　3、促进四氢叶酸形成。维生素c能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。

　　4、维持巯基酶的活性。

三、哪些水果中含有维生素c

　　维生素c是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶的氧化应力，另外许多重要的生物合成过程中也需要维生素c参与作用。维生素c的作用有减压、增强免疫力、防癌抗癌。

　　什么水果含维生素c

　　维生素c具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素c，所以，日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素c的水果。补充维生素c要吃哪些水果呢？、

　　富含维生素c的水果很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的水果中的维生素c含量高于普通水果许多倍，比如：橘子也含有丰富是维生素c，１个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

四、补充维生素c上有哪些误区

　　误区一：孩子生病了才补充维生素C。

　　这样的做法是不对的，维生素C每天都需要补充，孩子每天都要保证均衡摄入维生素C。0-1岁婴儿每日30毫克维生素C，1-7岁儿童每日需35-45毫克。而一般母乳喂哺的婴儿，不会缺乏维生素C ，因为每100克母乳含4-6毫克维生素C。新鲜的水果和蔬菜的孩子最好的维生素C来源，若出现维生素C缺乏症状，如牙龈出血时，可以服用维生素C咀嚼片治疗。

　　误区二：维生素C多多益善。

　　维生素C又叫抗坏血酸，是酸性物质，若一次性摄入过量维生素C容易造成胃黏膜损伤，严重的会导致胃黏膜的脱落或胃溃疡。

　　误区三：维生素C包医百病。

　　过量服用维生素C可致腹泻和肾结石，还可令人体形成依赖。另外，传闻大剂量服用维生素C防治感冒、抗癌等作用也遭到了科学研究的否定。