老醋泡花生怎么储存 老醋泡花生的做法

　　花生是非常营养的食物，吃法非常多，老醋泡花生就是其中一种吃法。老醋泡花生其实做法很简单，可是保存却成为了一个问题。如果大家不知道到底应该如何保存老醋泡花生的话，可以通过本文来学习一下。

　　首先大家需要对花生的营养价值有一定的认识。花生的营养极为丰富，脂类含量很高，而醋中含有的多种有机酸可以解腻生香。花生和醋搭配在一起的老醋泡花生坚持食用的话可以起到降血压、软血管的作用，能起到防止心血管疾病的作用。但是老醋泡花生如何保存是需要大家注意的，一般建议大家最好一次性将其吃完，因为经过醋浸泡的食物是不容易储藏的。可以选择将老醋泡花生用保鲜膜封好，放在冰箱中冷藏，想吃的时候可以拿出来吃。

　　但是建议老醋泡花生储藏的时间最好不要超过两天。除了了解老醋泡花生如何保存，大家还要了解老醋泡花生的做法是什么样的。其实做法也比较简单，先准备一些花生米，洗干净晾干之后放入锅中用凉油翻炒，用小火炸到花生米的表面变成浅褐色，然后关火就可以了。将准备好的洋葱等配菜切成小丁，放在晾好的花生米中。用白砂糖、陈醋和蚝油放在碗中调成老醋汁，搅拌均匀后倒在花生米上，然后将老醋泡花生用准备好的容器密封保存就可以了。

　　老醋泡花生的保存方法还是比较简单的，相信大家通过上文的学习已经知道了到底应该如何来保存。老醋泡花生营养价值丰富，日常中大家可以自己在家做一些来吃，做法也很简单，就是用老醋汁浇在炒好的花生上面，但是要提醒大家的是，花生一定要先炒熟。