冬季养生汤食谱 教你如何做冬季养生汤

　　冬季天气寒冷，空气干燥。一碗温热的汤水，绝对是冬季最佳选择，喝了以后身体暖暖的，非常舒服，而且冬季经常喝养生汤，对于身体的健康也有很大的好处。冬季养生汤的品种非常多，做法也非常多。下面我就给大家介绍几款冬季养生汤食谱，教你如何做冬季养生汤?

　　1，冬季养生汤首先应该选择的就是萝卜虾仁的汤，民间有句俗话叫冬吃萝卜夏吃姜，可以说明冬季吃萝卜对于人体有非常大的好处，首先将萝卜洗净去皮切丝儿。锅中倒入食用油，烧开以后放入葱蒜爆香。然后倒入虾仁和萝卜丝儿进行翻炒，翻炒均匀以后加入适量的清水水烧开以后，加入适量的淀粉，再次烧开以后，加入适量的盐，即可出锅食用。

　　2，冬季养生汤还可以选择鲫鱼汤，因为冬季天气干燥，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，首先将新鲜的鲫鱼刮鳞去除内脏，然后清洗干净以后放入油锅中煎炸，煎至两面金黄以后盛入盘中备用。锅中留少许油放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的清水，倒入醋料酒盐等调味品调味儿。然后将煎好的鲫鱼倒入锅中大火煮至，水开以后转小火慢炖15分钟即可出锅食用。

　　3，冬季养生汤我们还可以选择山药排骨汤，山药具有健脾养胃的功效，排骨中含有丰富的钙，可以增强人的抵抗力，将山药清洗干净去皮切片放入水中浸泡备用。将排骨清洗干净以后放入清水中大火煮开，撇去浮沫。然后加入葱姜蒜大料料酒盐等调味品进行调味，大火煮开以后慢炖半个小时，等到排骨八成熟的时候，将浸泡好的山药放入锅中，煮熟以后出锅食用。

　　注意冬季天气寒冷，一定要勤喝汤，这样可以达到滋补健身的功效。由于汤的种类不同，食材不同，所以对于身体的作用也不同。我们一定要根据自己的身体状况喝滋补的养生汤。如果不了解自己的体质，可以咨询一下专业医生。