如何分辨红曲真假 建立有效监管是关键

　　【2017年4月30日讯】红曲米对于我们人体具有非常好的医疗保健功能，经常适量的食用一些红曲米，可以帮助我们减缓体内肠胃的压力，疏导体内积聚的毒素。而红曲就是通过红曲米，来进行发酵加工得到的一种中药。红曲是大量红曲米二次加工得到的精华，它的药用价值相对红曲米来说更加高效，使用起来也更加的便捷。

　　但是，由于我国药材市场缺乏严格监控，市面上很多红曲都是假的，要么他们就以好充次，要么他们就鱼目混珠，将苏丹红冒充红曲卖给消费者，欺骗一些对红曲并不能很好辨别的人。那么面对这样的情况，我们应该如何分辨红曲的真假呢?对于这种情况，我们可以尝试，各取一些放置在碗碟当中，适量的加一点水和食用油进去搅拌一下，如果发现哪个碗碟之中的红曲出现了不溶于水，或者是颜色比之前更红了，那就是证明，这是由苏丹红冒充的红曲，或者就是在红曲当中添加了苏丹红。

　　现如今由于我国药监部门监管不严格，而中药市场上的中药材药品广泛，种类繁多，不好规范。这种种现象都导致了我们现在所用的药物真假分辨不明，消费者购买药物不安心的情况出现，对此希望有关监管部门可以加大力度制定严格的市场规范，对于以次充好，以假乱真的现象，应该给予有力的制裁。减少譬如此类无法分辨真假红曲粉的现象产生。

　　而广大消费者，在购买红曲粉的时候，也应该多加小心，仔细分辨红曲粉的真假，如果是药用的红曲粉，请一定到正规的药店医疗机构进行购买，千万不要贪图便宜，从不知获取渠道的地方进行购买，毕竟红曲粉作为一种中药药材，它的使用跟病人的健康生命是息息相关的。如果使用了假的红曲粉，最终导致病人的生命安全遭到威胁，就得不偿失了。