青豆家常做法 青豆怎么做才好吃

　　青豆里面还有非常多的营养物质，像是比较高的蛋白质，还有着人体所需要的氨基酸，还含有抵抗癌症的物质和抗氧化的物质，经常吃的话可以起到非常不错的抵抗细菌和消炎的作用，而且还可以延缓衰老，再好的东西大家也应该要记住不要多吃，下面小编就来给大家介绍一下青豆的一些家常做法，大家一起来看看吧。

　　腊肉青豆，大家需要准备80克腊肉，200克的青豆，适量的干香菇，30克的红椒，适量的油盐，鸡粉，适量的姜，先把青豆焯水捞出来，把水分沥干，香菇泡好之后切成丁状，腊肉应该要蒸20分钟以后切成丁状，红椒也切成丁状，油锅里面加少许的油烧热，把姜末给炒一下，然后再把肉丁放下去炒香以后再加入香菇炒两分钟，焯了水后放入青豆翻炒，再加入适量的水没过青豆烧开焖煮十分钟，然后再加入其他的材料就可以了。

　　辣炒青豆香干，大家需要准备适量的五花肉，适量的香干，还需要适量的调味料，先把青豆提前得泡好，加入开水以后煮三分钟以后捞出来过凉，五花肉切成粒状，香干切成丁状，锅里面加入少许的油，把五花肉放下去煸炒出油，再把蒜末煸香，倒入香干，加入酱油略炒一下，再加入青豆炒到微干就可以了，然后再加入少许的清水放入盐和油辣子盖上锅盖煮到青豆熟了为止。

　　上面给大家介绍的就是青豆的家常做法，现在大家应该也有所了解了吧，青豆可以做成各种各样美味的食物，而且味道又非常的不错，营养价值又非常的丰富，青豆直接煮来吃，味道也是不错的，只要加一些盐来调味就可以了。今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以帮助到大家。