怎么挑选新鲜的橄榄 食用橄榄有什么好处

　　生活中的橄榄不仅仅具有很多的很好的功效与作用，食用橄榄能够起到预防并治疗一些疾病，同时橄榄还具有很高的实用价值。橄榄的果实一般来说，能够用来制作橄榄油，食用这种植物油对人们的身体非常有好处，同时橄榄也能够用来食用，但是人们一定要食用非常新鲜的橄榄，因此人们了解如何去挑选橄榄就是非常重要的。

　　橄榄能够用来食用，同时食用橄榄对人体非常有好处，现在就介绍一下食用橄榄的好处?比如说橄榄中含有大量的鞣酸等物质，能够起到抗炎消肿、滋润咽喉的作用;橄榄的口味酸甜，含有大量的水分 营养物质，因此食用橄榄能够起到生津解渴的作用;橄榄中大量的碳水化合物等其他物质，能够帮助解除酒毒，食用橄榄可以达到醒酒安神的作用;橄榄含有较多的钙元素，生长发育期间的儿童食用橄榄能够促进骨骼的发育;食用橄榄能够促进血液循环，可以预防心脑血管等危险疾病;橄榄含有维生素E和较多的抗氧化成分，能够起到保护皮肤的作用，减缓人体皮肤的衰老。

　　食用橄榄的好处是很多的，但是人们更加意识到食用新鲜的橄榄才能更有益于身体健康，因此如何挑选新鲜的橄榄也是很有必要的。现在介绍一下挑选橄榄的方法，比如说购买新鲜橄榄，尽量能够挑选那些个头较为饱满的橄榄更好;挑选橄榄时不能挑选颜色过于青绿的橄榄，过于青绿的橄榄说明橄榄已经被矾水浸泡过;还有就是色泽变黄而且有黑点的橄榄说明是不新鲜的橄榄。

　　橄榄是一种非常健康的水果，富含大量的水分和营养物质，食用橄榄对人体也是很有好处的。橄榄可以直接用来生吃，人们可以将橄榄放入盐水中，这样可以去除苦涩的味道。同样地，橄榄用来腌制也是非常好的，腌制后的橄榄能够有助于减肥，对于有咽炎的患者来说，还能够滋润咽喉。