木耳的吃法大全 木耳的家常做法

　　木耳是生活里面的一种菌类，也可以叫做光木耳，它的质地非常的柔软，味道又非常的鲜美，所以它里面的营养物质也非常的丰富。木耳的做法现在变得越来越多，也满足了不同人的口味和需求。下面小编就来给大家介绍一下木耳的做法大全，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

　　鱼香肉丝，大家需要准备300克里脊肉，150克水，50克木耳，五粒大蒜，半茶食的盐，1块生姜，五根香葱，还需要一汤勺的香醋，还需要其他的一些调味料。首先大家把笋切成丝，用水煮六分钟，木耳切成丝，里脊肉切成丝，用一个蛋清，用一勺胡椒粉，食用油腌制十分钟，把所有的调料去除水淀粉兑成调料汁，然后再把葱姜蒜切成末和剁椒豆瓣酱混合在一起，把腌制好的肉丝用干淀粉两勺抓均匀，在锅里面放入油小火炒香，再把剁椒郫县豆瓣还有葱姜蒜给炒香，再把肉丝，木耳丝放进去炒均匀，加入料汁，大火拌炒到肉丝，木耳丝断生，最后勾芡就可以了。

　　木须肉片，大家需要准备适量的鸡蛋，适量的木耳，适量的蒜苗，适量的西红柿，适量的盐和适量的油。大家只要把西红柿洗干净切成块状，木耳泡一下，蒜苗切成段，鸡蛋放进少量的盐打均匀，再把油锅烧热，把鸡蛋也放进去，炒成块盛出来备用，油锅再烧热，把蒜苗放进去炒均匀，再把木耳和西红柿倒进去翻炒一下就可以了。

　　上面给大家介绍的就是木耳的做法大全，现在大家应该也有所了解了。大家如果想要吃木耳做的菜，那么就可以按照上面的步骤来做一下，如果每次都改变口味的话，就可以提高自己的食欲，而且可以让自己尝试不一样的美食。今天小编就给大家介绍到这里来，希望可以给大家带来一定的帮助。