红枣小米糕的做法 如何做红枣小米糕更好吃呢

　　身边很多人都会喜欢吃红枣小米糕，尤其是一些爱吃甜点的女性朋友。红枣小米糕甜而不腻，口感特别好，深得人们喜爱。偶尔吃点杂粮，不但可以换下口味，而且健康又养生。面对这么诱人美味的红枣小米糕，我们不仅要会吃还要会做!当然作为一个红枣小米糕控，不仅要会做，还要做得更好吃，下面让我们一起来学下。

　　首先，我们要准备好材料，包括小米、糯米、红枣、红豆馅儿、酵母等，我们也可以根据自己的喜好适当选择材料。一切准备就绪后，我们就可以动手做了：

　　一、小米要提前一夜泡好，第二天放入料理机打成糊状。然后加入糯米，把糯米弄成一个坑状，然后在中间放入酵母，全部搅拌均匀后，盖上保鲜膜发酵半小时即可。

　　二、准备一个空盆，记住先在盆底抹上薄薄的一层油，有助于红枣小米糕不粘盆。取一块米团均匀铺在盆底，然后在上面放上红豆馅，剩下的米团全部铺在红豆馅的上面，盖住红豆馅，最后就是在米团上面弄上一大层红枣。

　　三、放入蒸锅，先大火蒸半小时，再转中火蒸十分钟。待闻到浓郁的枣香味儿，便可关火，美味的红枣小米糕就做成啦。

　　红枣小米糕香甜软糯，营养美味又健康，喜欢的朋友不妨动手试试。自己做的红枣小米糕，肯定会别有一番风味，而且能根据自己的个人口味适当增减材料，反正怎么开心就怎么做。做完以后，还可以跟家人一起分享美味，这是一件非常幸福的事情。我们可以多了解一些养生小知识，这样在享受美味的同时，亦可更加健康美丽。掌握红枣小米糕的正确做法，自己用心做的红枣小米糕更好吃。